台北潮州街美食【A.B HOUSE義式私房料理】,A.B HOUSE是友人口袋推薦,店齡邁入第13年許多名人造訪過,採預約制僅限粉專訂位,創恴義式私房料理有「私倍秀」隱藏版菜色,洽詢闆娘嚐鮮
特色:開業已12年預約制義式創意料理
價位:單點式中高價位低消$1000元/人+10%
交通:鄰近有付費停車場
A.B HOUSE義式私房料理交通方式
FB https://www.facebook.com/A.BHouseYiShiSiFangLiaoLi/
地址:台北市大安區潮州街188號,時間:二~五18:00~21:00,六18:00~22:00,周日一休
捷運
近青田街,是潮州街的最尾端,介於東門站與古亭站,由這兩站步行十分鐘左右
自駕停車場
CITY PARKING城市車旅停車場,國立台灣師範大學圖書館校區地下停車場
公車
最近的公車站牌師大綜合大樓
台北市旅遊美食優惠
A.B HOUSE義式私房料理內用環境
我一直頗喜歡青田街、潮州街、麗水街這一帶,文教住宅區特顯寧靜,走進和平東路一段141巷,潮州街口就會遇見A.B HOUSE,像住家隱密的小館
眾名人加持,簽名最易懂是屈中恆啦,闆娘愛犬那天沒看到殘念
用餐區分為前後,座位有限不接受現場併桌與人數增加
A.B HOUSE義式私房料理消費方式&菜單
用餐規定注意:低消$1000元起/人+10%服務費,用餐限兩小時,附wifi,僅提供FB粉絲專頁私訊預約,並於周二至周六營業日回覆
well幸好是友人處理訂位,不然這些規定會讓我冷掉,當料理吃下去就覺得好啦能接受了XD,單點式中高價位,某幾道需提前預訂,單點式中高價位,某幾道需提前預訂 提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B HOUSE義式私房料理餐點介紹
餐前麵包
佛卡夏、棍子麵包,可沾橄欖油,沒什麼特別記憶點
佛羅倫斯牛肚
青醬、紅醬兩者拌和,濃郁偏鹹,不過我想鹹度應是忠於義式作法,牛肚嫩軟,這道適合搭酒 提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B牛肉蔬菜湯
胡蘿蔔、芹菜,迷迭香,加入牛肋肉塊,湯頭稠密清爽香甜
爐烤春雞
春雞包含了四季豆、杏鮑茹、玉米筍配菜,闆娘會主動作剪切,切後發現份量不少捏,兩人吃都可
雞肉嫩Q,雞胸部份我會再沾雞油,蔬菜最後吃,配鹹香雞油很加分,玉米筍好大支清香口感佳
脆鱗馬頭魚燉飯
食用花與蔬菜擺盤,有飯店餐廳的架勢
馬頭魚鱗片我查網路,以油淋方式讓魚鱗一片一片站起來,視覺密集恐懼哈哈,不過非常香酥口感很跳耶,燉飯米芯偏硬,我自己愛再軟一點
開心果提拉米蘇
此道未列在菜單上,綿密有酒香但不會過濃,底部濕潤,蠻適合夏日的,前台由闆娘一人招呼顧場手腳俐落,可能也因為目前只有一人在服務,店規制定細,過濾掉不必要的麻煩,我個人覺得料理還行可一試
每人口感定見並不相同,『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意
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