台北潮州街美食「A.B HOUSE義式私房料理」預約制家庭鄉村料理

台北潮州街美食「A.B HOUSE義式私房料理」預約制家庭鄉村料理 @小蚊子愛飛飛

台北潮州街美食【A.B HOUSE義式私房料理】

A.B HOUSE是友人口袋推薦

超過十年店齡許多名人造訪過

採預制一律網路訂位

雖然手續上有一點兒不便

平日生意倒是挺不錯的

A.B HOUSE義式私房料理除了制式菜單

也有「私倍秀」隱藏版菜色

可詢問闆娘嚐鮮

 

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A.B HOUSE義式私房料理如何去

捷運

近青田街,是潮州街的最尾端

介於東門站與古亭站

由這兩站步行十分鐘左右

自駕停車場

CITY PARKING城市車旅停車場

國立台灣師範大學圖書館校區地下停車場

公車

最近的公車站師大綜合大樓

 

A.B HOUSE義式私房料理環境

我一直頗喜歡青田街、潮州街、麗水街這一帶

文教住宅區特顯寧靜

走進和平東路一段141巷

潮州街口就會遇見A.B HOUSE

像住家隱密的小館

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眾名人加持,簽名最易懂是屈中恆啦

闆娘愛犬那天沒看到殘念

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用餐區分為前後

座位有限不接受現場併桌與人數增加

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A.B HOUSE義式私房料理-消費方式&菜單

用餐規定較多:

低消$1000元起/人+10%服務費

用餐限兩小時,附wifi

無電話,僅供Inline或粉專預約

線上訂位時會綁定信用卡號

但絕不會收取任何費用

如當天未抵達餐廳用餐

將收取每人$1000元食材準備費

直接由卡扣款概不退還

無保留座位時間,若晚到透過FB私訊通知

不收開瓶費,收取洗杯服務費$80+10%/杯

僅供紅白酒杯

素食者點餐時與服務人員告知為全素/蛋奶素

以及辛香料可否食用

well幸好是友人處理訂位

不然這些規定會讓我冷掉

當料理吃下去就覺得好啦能接受了XD

單點式中高價位,某幾道需提前預訂

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提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕

飲酒過量有害健康

 

A.B HOUSE義式私房料理-餐點介紹

餐前麵包

佛卡夏、棍子麵包,可沾橄欖油

沒什麼特別記憶點

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佛羅倫斯牛肚

青醬、紅醬兩者拌和,濃郁偏鹹

不過我想鹹度應是忠於義式作法

牛肚嫩軟,這道適合搭酒

提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕

飲酒過量有害健康

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A.B牛肉蔬菜湯

胡蘿蔔、芹菜,迷迭香

加入牛肋肉塊,湯頭稠密清爽香甜

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爐烤春雞

春雞包含了四季豆、杏鮑茹、玉米筍配菜

闆娘會主動作剪切

切後發現份量不少捏,兩人吃都可

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雞肉嫩Q,雞胸部份我會再沾雞油

蔬菜最後吃,配鹹香雞油很加分

玉米筍好大支清香口感佳

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脆鱗馬頭魚燉飯

食用花與蔬菜擺盤

有飯店餐廳的架勢

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馬頭魚鱗片我查網路

以油淋方式讓魚鱗一片一片站起來

視覺密集恐懼哈哈

不過非常香酥口感很跳耶

燉飯米芯偏硬,我自己愛再軟一點

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開心果提拉米蘇

此道未列在菜單上

綿密有酒香但不會過濃,底部濕潤

蠻適合夏日的

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前台由闆娘一人招呼顧場手腳俐落

可能也因為目前只有一人在服務

店規制定細,過濾掉不必要的麻煩

我個人覺得料理還行可一試

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:A.B HOUSE義式私房料理
  • 所在地址:106臺灣台北市大安區潮州街188號
  • 營業時間:二 三 四 五 六 
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    二~五18:00~21:30,六12:00~15:00,18:00~22:00


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