台北潮州街美食【A.B HOUSE義式私房料理】
A.B HOUSE是友人口袋推薦
超過十年店齡許多名人造訪過
採預制一律網路訂位
雖然手續上有一點兒不便
平日生意倒是挺不錯的
A.B HOUSE義式私房料理除了制式菜單
也有「私倍秀」隱藏版菜色
可詢問闆娘嚐鮮
台北市旅遊美食活動優惠
A.B HOUSE義式私房料理–如何去
捷運
近青田街，是潮州街的最尾端
介於東門站與古亭站
由這兩站步行十分鐘左右
自駕停車場
CITY PARKING城市車旅停車場
國立台灣師範大學圖書館校區地下停車場
公車
最近的公車站師大綜合大樓
A.B HOUSE義式私房料理–環境
我一直頗喜歡青田街、潮州街、麗水街這一帶
文教住宅區特顯寧靜
走進和平東路一段141巷
潮州街口就會遇見A.B HOUSE
像住家隱密的小館
眾名人加持，簽名最易懂是屈中恆啦
闆娘愛犬那天沒看到殘念
用餐區分為前後
座位有限不接受現場併桌與人數增加
A.B HOUSE義式私房料理-消費方式&菜單
用餐規定較多：
低消$1000元起/人+10%服務費
用餐限兩小時，附wifi
無電話，僅供Inline或粉專預約
線上訂位時會綁定信用卡號
但絕不會收取任何費用
如當天未抵達餐廳用餐
將收取每人$1000元食材準備費
直接由卡扣款概不退還
無保留座位時間，若晚到透過FB私訊通知
不收開瓶費，收取洗杯服務費$80+10%/杯
僅供紅白酒杯
素食者點餐時與服務人員告知為全素/蛋奶素
以及辛香料可否食用
well幸好是友人處理訂位
不然這些規定會讓我冷掉
當料理吃下去就覺得好啦能接受了XD
單點式中高價位，某幾道需提前預訂
提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕
飲酒過量有害健康
A.B HOUSE義式私房料理-餐點介紹
餐前麵包
佛卡夏、棍子麵包，可沾橄欖油
沒什麼特別記憶點
佛羅倫斯牛肚
青醬、紅醬兩者拌和，濃郁偏鹹
不過我想鹹度應是忠於義式作法
牛肚嫩軟，這道適合搭酒
提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕
飲酒過量有害健康
A.B牛肉蔬菜湯
胡蘿蔔、芹菜，迷迭香
加入牛肋肉塊，湯頭稠密清爽香甜
爐烤春雞
春雞包含了四季豆、杏鮑茹、玉米筍配菜
闆娘會主動作剪切
切後發現份量不少捏，兩人吃都可
雞肉嫩Q，雞胸部份我會再沾雞油
蔬菜最後吃，配鹹香雞油很加分
玉米筍好大支清香口感佳
脆鱗馬頭魚燉飯
食用花與蔬菜擺盤
有飯店餐廳的架勢
馬頭魚鱗片我查網路
以油淋方式讓魚鱗一片一片站起來
視覺密集恐懼哈哈
不過非常香酥口感很跳耶
燉飯米芯偏硬，我自己愛再軟一點
開心果提拉米蘇
此道未列在菜單上
綿密有酒香但不會過濃，底部濕潤
蠻適合夏日的
前台由闆娘一人招呼顧場手腳俐落
可能也因為目前只有一人在服務
店規制定細，過濾掉不必要的麻煩
我個人覺得料理還行可一試
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：A.B HOUSE義式私房料理
- 所在地址：106臺灣台北市大安區潮州街188號
- 營業時間：二 三 四 五 六
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
二～五18:00～21:30，六12:00～15:00，18:00～22:00
