台北潮州街美食【A.B HOUSE義式私房料理】，A.B HOUSE是友人口袋推薦，超過十年店齡許多名人造訪過，採預約制一律網路訂位，雖然手續上有一點兒不便，平日生意倒是挺不錯的，A.B HOUSE義式私房料理除了制式菜單，也有「私倍秀」隱藏版菜色，可詢問闆娘嚐鮮
台北市旅遊美食優惠
A.B HOUSE義式私房料理–如何去
捷運
近青田街，是潮州街的最尾端，介於東門站與古亭站，由這兩站步行十分鐘左右
自駕停車場
CITY PARKING城市車旅停車場，國立台灣師範大學圖書館校區地下停車場
公車
最近的公車站師大綜合大樓
A.B HOUSE義式私房料理–環境
我一直頗喜歡青田街、潮州街、麗水街這一帶，文教住宅區特顯寧靜，走進和平東路一段141巷，潮州街口就會遇見A.B HOUSE，像住家隱密的小館
眾名人加持，簽名最易懂是屈中恆啦，闆娘愛犬那天沒看到殘念
用餐區分為前後，座位有限不接受現場併桌與人數增加
A.B HOUSE義式私房料理-消費方式&菜單
用餐規定較多：
低消$1000元起/人+10%服務費，用餐限兩小時，附wifi，無電話，僅供Inline或粉專預約，線上訂位時會綁定信用卡號，但絕不會收取任何費用，如當天未抵達餐廳用餐將收取每人$1000元食材準備費，直接由卡扣款概不退還，無保留座位時間，若晚到透過FB私訊通知，不收開瓶費，收取洗杯服務費$80+10%/杯，僅供紅白酒杯，素食者點餐時與服務人員告知為全素/蛋奶素以及辛香料可否食用，well幸好是友人處理訂位，不然這些規定會讓我冷掉，當料理吃下去就覺得好啦能接受了XD，單點式中高價位，某幾道需提前預訂 提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B HOUSE義式私房料理-餐點介紹
餐前麵包
佛卡夏、棍子麵包，可沾橄欖油，沒什麼特別記憶點
佛羅倫斯牛肚
青醬、紅醬兩者拌和，濃郁偏鹹，不過我想鹹度應是忠於義式作法，牛肚嫩軟，這道適合搭酒 提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
A.B牛肉蔬菜湯
胡蘿蔔、芹菜，迷迭香，加入牛肋肉塊，湯頭稠密清爽香甜
爐烤春雞
春雞包含了四季豆、杏鮑茹、玉米筍配菜，闆娘會主動作剪切，切後發現份量不少捏，兩人吃都可
雞肉嫩Q，雞胸部份我會再沾雞油，蔬菜最後吃，配鹹香雞油很加分，玉米筍好大支清香口感佳
脆鱗馬頭魚燉飯
食用花與蔬菜擺盤，有飯店餐廳的架勢
馬頭魚鱗片我查網路，以油淋方式讓魚鱗一片一片站起來，視覺密集恐懼哈哈，不過非常香酥口感很跳耶，燉飯米芯偏硬，我自己愛再軟一點
開心果提拉米蘇
此道未列在菜單上，綿密有酒香但不會過濃，底部濕潤，蠻適合夏日的
前台由闆娘一人招呼顧場手腳俐落，可能也因為目前只有一人在服務，店規制定細，過濾掉不必要的麻煩，我個人覺得料理還行可一試
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：A.B HOUSE義式私房料理
- 所在地址：106臺灣台北市大安區潮州街188號
- 營業時間：二 三 四 五 六
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
二～五18:00～21:30，六12:00～15:00，18:00～22:00
