士林咖啡「咖朵咖啡」外雙溪畔景觀優美,現作甜點果然強大

士林咖啡「咖朵咖啡」外雙溪畔景觀優美,現作甜點果然強大 @小蚊子愛飛飛

士林外雙溪【咖朵咖啡Caldo Cafe】

原本是在台北東區,因故停業令人惋惜

今年【咖朵咖啡Caldo Cafe】 回歸!

找到更棒的住所,溪畔第一排景觀優美

打出名號的咖朵舒芙蕾果然好吃

採預約制&需事前預定甜點

 

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咖朵咖啡-如何去

至善路往陽明山後山方向

過至善國中後的右側

如一般住家很隱藏版

自駕停車場

只能停路邊,平日也很多車

我們是找黃線處停放

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公車

最近的公車站雙溪別墅

下車就會看到店了

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咖朵咖啡外觀

無招牌真的低調

12點前到已有一組人在等

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二層式建築,一二樓皆有座位

PS.覺得這隻熊有像老闆

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說實在一樓戶外陽台座位最吸引我

但僅開放拍照,無法用餐

潺潺溪流山景綠意,視覺舒適

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二樓造景設計比較現代感

三個位子的露台需預約

礙於空間區域不大,拍照畫面有限

洗手間有室外光

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咖朵咖啡消費方式&菜單

消費方式用餐需知規定細

花點時間閱讀

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採預約制FB/IG,訂位告知日期

時間、人數、預留甜點品項

訂位時段分為:

12:00~14:00、14:00~16:00

16:00~18:00,等於用餐2小時

店休時間見粉專公告

低消$350元/人,小朋友可議

若雙人點滿$700元即達低消

無服務費,無wifi,部份插座

寵物友善,寵物免低消

確認甜點後才會開始安排位子

甜點現做限量供應

需等待至少30~40分鐘

若碰到集中進單,可能會到1小時

so等不了趕時間,就建議不要來了哈哈

 

目前僅供應飲料、甜點

無各別訂價,而是區間自行決定費用

投入現金自行找零

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例如:濃縮咖啡+原味舒芙蕾

你可以付$450元

覺得太棒了多付一點當然行

真的很不滿意少付,採自由心證

總而言之低消就是$350元/人

 

咖朵咖啡餐點介紹

原味舒芙蕾

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預約制的最大優點

店家能預先備料

也讓大老遠前來顧客有座位坐

入座後開始打蛋、烘烤、完成上桌

所以需要製作時間

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瑪姬曾在東區吃過舒芙蕾超推薦

蓬蓬的舒芙蕾陽光下看的到香草莢

基本吃法順序應該是先吃原味

再挖一個洞倒入龍眼蜜

最上層稍硬,內餡柔軟濕潤

濃郁、細緻,甜度飽和是舒服的

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康寶藍

原來是Espresso+鮮奶油

難怪這麼小杯

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咖朵使用日本中澤奶油

兩者一起直接飲,酸苦都重

重度咖啡者的愛

 

雙重起司熱蛋糕

我以為是厚鬆,實則用煎的熱蛋糕

不同於一般烤製,煎的方式達到均熱

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蛋香濃,濕軟蓬鬆,沒那麼空氣感

包含了Ricotta Cheese、北海道起司

並搭配蜂蜜奶油片,龍眼蜜

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甜鹹交雜,口感豐富

相當有功夫的甜點

 

伯爵奶茶

這杯更令我驚豔了,竟然有奶泡!

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再淋上龍眼蜜、灑檸檬皮

別攪開直接喝

酸酸甜甜及奶茶香氣,好有層次呢

咖朵無論冷熱飲品都會打奶泡

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據老闆說原班人馬團隊合作十年

才有共識的經營理念

雖然價位偏高,確實真材實料

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:咖朵咖啡Caldo Cafe
  • 所在地址:111臺灣台北市士林區至善路二段390號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 12:00-18:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    店休見粉專公告


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