CHALET V北美生活感早午餐，都會裡的大自然山林度假木屋

大直典華跨界早午餐【CHALET V北美生活感早午餐】我口袋名單裡其中一間餐廳就是典華CHALET V了，坐享繽紛視覺系美食，情境木屋、鞦韆充滿渡假氛圍，CHALET V同時是也活動派對與浪漫婚宴場地，怎麼拍怎麼美怎能不喜愛啊

 

CHALET V北美生活感早午餐–交通方式

大直典華婚宴會館旁

捷運

捷運劍南路站2號出口，步行1分鐘內

自駕停車場

免費停於合作典華停車場

公車

最近的公車站捷運劍南路站

 

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CHALET V北美生活感早午餐–外觀&內用環境

CHALET V位大直典華停車場車道後方，圍籬無招牌的低調區域，目前一~五供應早午餐，周末則以包場為主

我並非第一次來，首度2021年時戶外作為西式婚禮場地，再訪吃完豐FOOD百匯下午餐參觀營運中的CHALET V，更加肯定這間一定要訪

網美必拍：LOGO打卡牆、鞦韆

CHALET V將主理人北美山林間木屋，其度假回憶移植大直典華，屋中屋概念設計，木柱斜屋頂挑高，4.5米大片落地窗，開放式廚房，空間廣色調溫暖

CHALET V的Ｖ代表三個意象vibe早午餐、vows婚禮、venue策展

策展區作為包場、品牌發表、婚禮等運用，粉專常看到大品牌活動與明星身影呢，策展區可容納30～90人，含餐廳全區容納210人，室內戶外全開通，用餐+Party超棒的，此外用餐區寵物友善，訂位需備註&自備寵物推車或寵物籃，室內毛孩不落地，戶外空間則不限制

 

CHALET V北美生活感早午餐-消費方式&菜單

10:00～14:00低消任一餐點/人+10%服務費，120公分以下兒童不收取低消，用餐時間為2小時，每月1號、15號開放未來兩周訂位

https://inline.app/booking/chaletv/1

供應早午餐、輕食、三明治、甜點、咖啡、茶飲、酒精飲品等，全餐點系列使用salt and stone麵包、鮮乳坊牛奶、乾熟工廠等食材選品  提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康

 

CHALET V北美生活感早午餐-餐點介紹

沙發座為專屬拍照區，超像精品家具店的擺設，別說網美了，連男性都來取景

CV經典早餐

包含厚切培根、毛豆蘇格蘭溏心蛋、番茄燉蔬菜、普羅旺斯烤番茄、乾熟工廠鼠尾草香腸、酸種麵包、綜合小沙拉

別於一般早午餐店，內容與調理方式很不一樣，尤其溏心蛋多了厚厚滾邊，乃蘋果綠毛豆仁的豆香

CV煙燻鮭魚班尼克蛋

自製香草鷹嘴豆餅、水波蛋、煙燻鮭魚、芝麻葉、荷蘭醬，比較特別英式馬芬以鷹嘴豆泥餅取代

白醬蔬菜手工蝸牛麵

蘆筍、節瓜、溫泉蛋、蘑菇、手工蝸牛麵、帕達諾起司、松子、白醬很香濃，蝸牛麵厚實口感Q不會生硬

甜菜鷹嘴豆泥

甜菜根、鷹嘴豆、漬甜椒、自製香料薄餅、很難不被這飽和的桃紅豆泥給吸引，搭著薄餅一起就食，實在很ig照呀

洛神無花果開放三明治

有機小農無花果、自製無花果醬、瑞可達乳酪、洛神蜜、五穀酸種麵包，五穀酸種麵包上擺滿一排無花果，雜糧+原型食材頗健康呢

爆米花巧克力覆盆莓蛋糕

太妃糖爆米花、苦甜巧克力、覆盆莓果醬、堆疊的爆米花成了高塔，沾著慕斯般巧克力甜滋滋的

楓糖脆榖奇亞籽優格杯

腰果、胡桃、大燕麥、南瓜籽、杏仁、榛果、奇亞籽葵花子、自製希臘優格、季節水果，豐富營養好看又好吃

熱拿鐵

不難發現CHALET V菜色注重飲食營養均衡，拍照區幾乎張張最佳首圖

環境太有質感，坐一個下午拍不停吶

每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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