台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門【鄭記豬腳飯】 一直是我口袋名單,住到了北門世民酒店也同步完成心願,【鄭記豬腳飯】 只賣三種飯附大骨湯,用餐時間一到就自然集客,我個人認為吃了一碗後,還會想再來

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

 

台北市旅遊美食優惠

■台北寒舍艾美酒店探索廚房

■台北101觀景台門票優惠

■雙層餐車 x 台北晶華酒店下午茶、晚間套餐

■台北美福飯店彩匯自助餐廳

■台北喜來登十二廚

 

鄭記豬腳飯-如何去

延平南路靠近北門即相機街

捷運

北車地下街Z10出口,或北門站2號出口

自駕停車場

應安168中華北門場(嘟嘟房)

公車

最近的公車站中華路北站或台北郵局

 

鄭記豬腳飯-環境

兩間店面的組成,除了室內,牆樓下也擺設桌椅

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

基本上環境還算乾淨,12點到人群就湧現出來囉

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

瞧瞧黑色滷汁裡載浮的大腸,豬腳及各式滷味櫃,吞口水了我

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

 

鄭記豬腳飯-菜單

見報導在那個中華路商場還未拆的年代,原第一代賣牛肉麵餛飩麵等,第二代接手豬腳肉飯卻勝出,也因此定位了,三種:豬腳肉飯、東坡肉飯、無刺虱目魚肚飯,厲害的店項目無需多,就算只賣一樣也能傳頌,by the way從$90元賣到$120元,自己的荷包也想跟漲胖啊

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

 

鄭記豬腳飯-餐點介紹

豬腳肉飯

採豬前腿肉部位,以老滷汁、三星蔥、八角、肉桂粉、辣椒、紅蔥油、冰糖熬煮

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

外皮肥滋滋泛著油光,側面皮、油脂、肉,色澤層次分明

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

對我而言豬腳就是要肥呀,只吃肉也太乾,補膠質咩,醬汁甘鹹拌飯,配料小黄瓜、白菜、酸菜、滷蛋,再來點兒刺激的辣椒,不囉嗦直接扒光

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

自取大骨湯有竹筍清香,內用可以多喝,但外帶便當裝湯只能領一杯唷

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

 

東坡肉飯

同樣的配方,滷過風乾再重複一次

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

外貌焦黑部份稍乾,最滑嫩的油脂仍在,東坡肉通常在餐廳才吃的到而且耗工,小店就能品嚐也是一種確幸,對我而言票仍投給豬腳,下回想試試滷菜,可以順道隔壁撫臺街洋樓參觀古蹟

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

台北北門「鄭記豬腳飯」超過半世紀必吃黑金油亮豬腳飯&東坡肉飯

每人口感定見並不相同,『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

即時資訊都在小蚊子愛飛飛粉絲團,按讚加入並記得按「搶先看」就能收到第一手最新訊息

 歡迎加入專屬社團 🙂 

一起玩透透一起吃透透飯店住透透一起吃到飽

店家/景點資訊

  • 店家名稱:鄭記豬腳飯
  • 所在地址:100臺灣台北市中正區延平南路22號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:02-23711366
  • 評價:★★★★


交通資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀