歷史悠久大稻埕是台北老宅的代名詞
我搜集到了一枚獨具特色老宅甜點
延平北路大稻埕【芙稻菓室】
它沒那麼強烈的西化或日系
血源算是純正的本土風
應該說整個氛圍堆砌的很好
開業三年人氣一樣火熱唷
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芙稻菓室-如何去
北門站3號出口轉延平北路
過南京西路的右手邊
芙稻菓室-環境
外帶區左點餐右取餐
2021年芙稻搬遷至這個新地址
此建築乃蔣渭水時代曾開辦「文化書局」
已具百年歷史
周末下午三點幾乎客滿
幸好我有先見之明網路預訂
傳統公寓優勢挑高、格局深長
南洋風吊燈與木作最為絕搭
後方70多歲福德正神守護庇佑者
店員固定時間燒香，有拜有保佑啦！
神明廳的設置倒不會與環境不相容
反而成了特色之一
奉祭信仰是台灣人生活日常
但在文雅的甜點店裡看到也是第一次
店內同為樓上住戶的出入口
見一位阿伯提著茄芷袋走出來
芙稻菓室-消費方式&菜單
低消一杯飲品/人，加購鬆餅折30元
附wifi，無服務費，用餐限90分鐘
以甜點為主：米舒芙蕾、乳霜塔、純米福菓燒
冰滴咖啡、奶製品、茶飲
直接掃桌上QRcode點餐
芙稻菓室-餐點介紹
◆水菓舒芙蕾鬆餅350元
主原料選自台東池上米磨成穀米粉加入雞蛋
我上網查才知舒芙蕾製作不需烤箱
用煎的自己在家DIY可以耶
兩塊厚鬆搭配季節水果
口感上比麵粉製更為紮實，沒那麼雲朵空靈
使用日本中沢奶霜醬，甜度淡雅清爽
◆鐵觀音-熱180元
莓比寶貝，有機乾燥果粒水果茶-冰150元
熱鐵觀音淡淡桂花香與烤焙氣味
可回沖一次，無糖搭甜點很剛好
冰莓比寶貝洛神葵、甜菜根造鮮豔之色
綜合食材香料自然的酸甜解膩
另提供米舒芙蕾鬆餅真空外帶
及米舒芙蕾蛋糕預訂服務
走出不一樣的舒芙蕾市場
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：芙稻菓室
- 所在地址：103臺灣台北市大同區延平北路二段25號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-18:00
- 店家電話：02-25528312
- 評價：★★★★
