南京復興印度料理~三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry,充滿異國風情印度素食料理

南京復興印度料理~三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry,充滿異國風情印度素食料理 @小蚊子愛飛飛

印度菜,或許在台灣算小眾市場

五顏六色服飾、寶萊塢洗腦式音樂歌舞

還有一點點宗教信仰神祕感,其實挺吸引我

三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry南京店自南京復興站步行約10分鐘

目前台北已四間分店足見相當受歡迎

 

店名也是印度電影,門口擺了3個電影裡主角們坐的造型椅,非常莞爾

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其中一位演員即"印度良心"阿米爾汗,台灣知名度很高

老闆Andy本身是印度人,作了台灣女婿

因思念家鄉菜,2004年自創“印渡風情”印度餐廳

另一品牌三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry專賣全素素食~多麼酷

我還找無機會旅行印度,先從料理體驗其飲食文化

 

一開始說"五顏六色",裝潢色調果然鮮明熱鬧

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地下室也有座位

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印度人眉心紅點吉祥痣Bindi,在這兒以造型貼紙取代

同時圍上鮮艷絲巾,入境隨俗的概念

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南京復興印度料理~三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry,充滿異國風情印度素食料理我好愛這貼紙裝飾,貼著趴趴走,回到家才卸下

都想去刺一個了說(哈哈黑白想而已南京復興印度料理~三個傻瓜3 Idiots Toast & Curry,充滿異國風情印度素食料理

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選擇雙人套餐,內容蠻豐富

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前菜▓芒果酸子酥球

一顆顆圓球挺可愛,空心的喔

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首先湯匙稍為敲出小洞

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舀入帶辣紅色羅望子醬、馬鈴薯蓮子豆、芒果薄荷醬

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因為是液狀要小心沾到

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酸酸辣辣、酥球皮薄脆,滋味特別很開胃

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▓印度塔麗

木器擺盤一種異國風,其特色<3種風味咖哩醬>

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蓮子豆—微甜、3種裡面屬溫和派

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香料扁豆泥—稍為鹹一點,適合配飯或沾酥脆香料全麥烤吐司

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花椰菜馬鈴薯—甜度高

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全素無五辛料理,製作時連咖哩也去除慣用的洋蔥,但完全不影響口感

泰國米、薯片、我最愛的紮實又Q甩餅,沾食3者都搭

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飯後甜點這一小塊吃起來如龍鬚糖,入口即化是亮點

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再加上新鮮沙拉,份量令人飽足

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▓香料堅果飯

優格醬可沾沙拉,泰國米帶薑黃的香氣,滿滿堅果葡萄乾,很養生

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甜點▓米布丁、荳蔻芒果冰淇淋

米布丁椰漿的甜,一粒粒如燕麥的口感

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荳蔻芒果冰淇淋濃稠綿密,芒果偏泰國味

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另加點▓香料水果沙拉,最適合飯後解解膩

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飲料▓薑黃牛奶、香料鮮奶茶

奶香蘊含著薑黃,順飲又營養

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香料鮮奶茶我個人覺得香料味道頗特殊,再加上肉桂棒拌攪

啜一口,好像已身在當地的fu

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行前我對印度料理有許多想像,尤其擔心會不適應印度香料

事實上應該有為台灣人微調過,難得的是全素仍色香味俱全

無肉日來吃印度素食吧

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南京店 https://www.facebook.com/toastcurry1/

地址:台北市中山區長春路318

電話:02-87705848

營業時間:週一17:0022:00

週二至週五 11:3015:0017:0022:00 假日11:3022:00

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文,乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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6 comments
  1. Hello, 美女妳好, 我在IG有看到妳耶~
    原來妳也有寫部落格! 太好了!
    這家餐廳在我家附近,
    但我一直還沒去吃過呢, 哈哈!
    看妳分享感覺好特別的異國料理,
    偶爾這樣嚐鮮一下也不錯~
    推~
    版主回覆:(03/09/2019 11:21:35 PM)
    感謝啦ig我有看到你追蹤
    希望妳喜歡我的分享^ ^

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