圓山飯店金龍廳推出超值優惠,人氣必吃先知鴨平日午餐半價就能吃到

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這陣子五星級酒店最火紅就屬圓山大飯店

每到下午2點著手準備當晚的點燈排列

ZERO、加油字樣向醫護人員致敬打氣

也提醒我們防疫樂觀期盼但仍不能鬆懈

我覺得防疫似乎漸漸已成全民凝聚共識

不再像初期那麼恐慌對立

 

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5/31止各主題餐廳享優惠價

粵式〔金龍餐廳〕平日週一~週四午餐餐期

指定飲茶點心每道優惠99

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人氣必吃〔堂剪先知鴨〕原價幾近5

太吸引人好康因此我們專程來訪了

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席間榮幸與主廚許耀光合影

其粵菜餐飲資歷近30

曾於日本、上海、溫州等地展現廚藝 風格創新

身為香港人+台灣女婿親和力十足(貢台語ㄟ通喔圓山飯店金龍廳推出超值優惠,人氣必吃先知鴨平日午餐半價就能吃到

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第一個亮點寬廣桌次坐席

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第二整片玻璃窗遠眺大直橋、基隆河畔

101等盡收眼底無敵視野景緻

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第三就是主角〔先知鴨〕

選自成長週期28天宜蘭櫻桃鴨

體積上比一般片皮鴨嬌小許多

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因為它還是幼齒小鮮肉可直接煎開 剪時還會噴汁呢

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我吃烤鴨的經驗不多 最近常吃的是龍都

先知鴨比片皮鴨肉質更為鮮嫩

皮脆、飽水多汁 本身已有鹹度 沾醬另番風味

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無蔥段黃瓜餅皮夾食

很單純地淺嘗輒止的滿足回味

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〔冰鎮象拔蚌〕加拿大屬小的象拔蚌

哇沙米或以檸檬+蘋果醋沾食

秋葵蜂蜜漬過 相當清爽的開胃菜

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〔星州肉骨茶〕加進台灣人偏愛的藥饍材

蒜頭連同外衣煲1.5小時

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非正統新加坡重白胡椒

湯頭濃而溫順 排骨肉厚實不柴

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各式港點飽滿又新鮮

煎得恰恰、充滿香氣臘味蘿蔔糕也是必點之一

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〔客家梅菜芥蘭〕我蠻愛蒜炒芥蘭的

此道作法並沒有一般梅菜的鹹漬

搭配芥蘭挺爽口

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〔麻辣車仔鹵〕

黃金魚丸、豬皮、蘿蔔、魷魚、金針菇、高麗菜

鴨血、臭豆腐、松板豬肉

集結起來有如微型版盆菜的fu

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湯頭麻而不鹹 辣而不嗆

打包回家作火鍋湯底繼續享受

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〔金銀米XO鮑魚炒飯〕

看似平凡的炒飯卻有種特殊口感

原來加了蹦米乓 大約1:5比例

粒粒分明配料豐富 咀嚼時更有層次感了

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點心〔紅豆鬆糕〕、〔富貴平安〕、〔楊枝甘露〕

早聞紅豆鬆糕=蔣宋美齡

沾主廚的光終於吃到它

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蓬鬆綿密 我擺久一會兒才開動 涼後多了分Q

紅豆粒&內餡其實不會太過甜膩

據說至今保持著師傅手工製作方式 難怪厲害圓山飯店金龍廳推出超值優惠,人氣必吃先知鴨平日午餐半價就能吃到

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外型如梨〔富貴平安〕

平=蘋 果肉保留最原始的甜度

搭優格清清淡淡的

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去香港旅遊除必喝凍檸茶

〔楊枝甘露〕西米露芒果西柚

湯汁、果粒酸酸甜甜 我超極愛的圓山飯店金龍廳推出超值優惠,人氣必吃先知鴨平日午餐半價就能吃到

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趁這波好康折扣來圓山大飯店啖美食真的賺到

也療癒了無法出國的心圓山飯店金龍廳推出超值優惠,人氣必吃先知鴨平日午餐半價就能吃到

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圓山飯店金龍餐廳

https://www.grand-hotel.org/TW/official/restaurant-detail.aspx?gh=TP&serno=2

地址:台北市中山區中山北路四段12

電話:02-28868888 #1262/1263

時間:11:3022:00

午餐 11:3014:30 最後點菜時間14:00

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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22 comments
  1. 哇~真得很超值但只有平日
    話說最近開車在高速公路上
    最喜歡畫面就是 "圓山ZERO"
    版主回覆:(05/07/2020 03:52:40 PM)
    希望天天都ZERO

  2. 看的口水快留下來 很想吃
    版主回覆:(05/07/2020 04:05:17 PM)
    超好吃的港點

  3. 看到都餓了啦,真內行,麻辣湯底就是要包回家加料繼續享用啊,那道加了藥膳的湯品我也愛,排骨看起來入味好吃
    版主回覆:(05/07/2020 09:41:50 PM)
    當天太飽了無法全部下肚
    但還是好滿足

  4. 那烤鴨那點心看了又餓了,很是划算,謝謝介紹,很棒~~~
    版主回覆:(05/07/2020 10:19:14 PM)
    平日來吃一波

  5. 坐在窗邊的視野真不錯
    雖然我不吃鴨 不過料理看起來都很讚耶!
    看來要趁平日中午去吃了 哈
    版主回覆:(05/08/2020 05:46:27 PM)
    視野真的非常好

  6. 這大廳也未免太氣派了!!
    那個紅豆鬆糕好特別,
    在外面似乎是沒看過的呢!
    版主回覆:(05/09/2020 05:35:42 PM)
    紅豆鬆糕是蔣宋美齡的最愛
    圓山的招牌之一

  7. 港式我鴨肉就不敢吃
    版主回覆:(06/04/2020 01:00:35 PM)
    是港式的鴨肉嘛?
    烤鴨不錯啊

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