台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力

台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力 @小蚊子愛飛飛

2020必比登美食名單從台北插旗到台中

我一向對吃隨興沒追著米其林必比登跑

上個月台中遊玩

午餐時間在地朋友提就【范記金之園草袋飯】

並非為必比登名號未被加冕前他就會買了

倒是我這台北來的觀光客正巧順便跟個風台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力

週日現場等了近1小時外帶區也一直沒閒著

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畢竟以便當簡餐為主

選項無多、複雜翻桌算快的

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范記金之園草袋飯-品牌背景

范記金之園自1978年創立已42

早期一些秀場明星台中作秀完就會指定至此用餐

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范記金之園草袋飯-消費方式&菜單

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主要4種主食

香酥排骨、酥嫩雞腿、沙茶牛肉、鼓江魚片

另附草袋飯、味噌湯無多餘的配菜喔台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力

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所謂「草袋」指當年由藺草師傅手工編製

精選白米填入草袋後炊煮具獨特藺草+米香

不過老師傅的手藝逐漸失傳

現在則為粒粒分明耐嚼的白米飯

 

范記金之園草袋飯-餐點介紹

舖飯上的非海苔乃慢炒8小時雪裡紅

吃起來還是有像乾海苔的感覺

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金黃油感炸排骨

採當日現宰溫體豬肉帶骨大里肌

每片一定厚度皮薄酥脆、咬下有鮮美肉汁

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雞腿去骨、骨架仍一併上桌

有人還是會愛蹭骨邊肉的啊

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兩種外皮都不會裹厚粉

直接享原汁原味熱騰騰吃蠻爽快的

只不過對我這種必須要有多樣配菜的人

套餐內容稍嫌陽春因此又加點炒高麗菜台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力

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早期就已100元到現在130元便當

店齡40年、疫情時期未受影響、必比登肯定

說真的也不容易

哈~我比較務實有吃到就好了台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力

 

FB台中必比登美食推介「范記金之園草袋飯」26年前就已是昂貴百元排骨便當的魅力https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/

地址:台中市中區成功路170

電話:04-22207388

時間:11:0019:30、週四休

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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13 comments
  1. 這是台北的價位了吧
    版主回覆:(09/26/2020 11:33:52 PM)
    哈、真的不是很便宜

  2. 排隊1小時⋯我等不下去哈哈哈
    版主回覆:(09/26/2020 11:40:40 PM)
    我其實也不是很有耐心的人XD

  3. 排隊這我實在不行XD!!!!!!
    謝謝分享^^!~
    版主回覆:(09/26/2020 11:45:35 PM)
    可見還不夠吸引你

  4. 喜歡這種復古的建築
    版主回覆:(09/27/2020 12:01:33 AM)
    這是後來搬過來的

  5. 外面的排骨飯,很多都是粉比肉厚,這雖然貴了一些,但我應該是值得的吧^^
    版主回覆:(09/28/2020 09:54:39 PM)
    不然也不會賣了這麼久還獲肯定

  6. 白飯看起來超級無敵好吃的,薄粉厚肉,感覺誠意十足
    版主回覆:(09/28/2020 10:12:50 PM)
    哈、我比較愛吃軟飯XD

  7. 草袋飯,第一次看到耶,好特別呀
    這個排骨我喜歡,看起來就好吃
    版主回覆:(09/30/2020 10:19:11 PM)
    排骨是真的不錯啦
    只是我想會配菜再多一點

  8. 是很~~~有名可是很貴的便當XDD
    最近防疫也在看說是不是要心一狠難得吃看看
    版主回覆:(07/07/2021 12:05:50 AM)
    我吃一次有體驗過就好了

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