現代人健康、環保意識抬頭
「吃素」已非宗教信仰而是一股風氣
連歐美明星們都早已奉行無肉日
因此確實有市場需求的
信義安和素食餐廳推薦【食而喜蔬食宴席】
近臨江街觀光夜市
原海鮮台菜轉型中式八大菜系創意蔬食
內有10至30人包廂
適合家族聚餐、慶生、公司行號、商務聚會
台北市旅遊美食活動優惠
■限時9折起台北雙層餐車x W Taipei下午茶、晚間套餐
食而喜蔬食宴席-如何去
由信義安和站2A號出口步行約3分鐘
若開車安和路二段93號配合通發停車場
憑食而喜用餐發票可享停車一小時60元優惠
最近的公車站文昌街口
食而喜蔬食宴席-環境
B1至二樓,4~6人座位區
以春夏秋冬命名共7個包廂商務宴客桌菜
可容納10~30人
食而喜蔬食宴席-淡費方式&菜單
菜單連結
https://www.facebook.com/SteveAndCarolyn/menu
提供各式單點、下午茶、單人套餐、外帶外送
獨立包廂低消$8000+10%
需匯款預付訂金$3000元整
精緻單人套餐與10人宴席菜需五天前預訂
菜單內容皆須加收10%服務費
奶蛋素、不含五辛,若不吃香菜芹菜或不加辣
告知現場服務人員
自備紅酒,白酒,香檳,烈酒等酒水
需收酒水服務費$300元
提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康
食而喜蔬食宴席-餐點介紹
我們10人〔圓滿桌菜〕若超過10人須加量加價
含八主菜、雙美點心、水果
針對預算、人數、內容也可接受客製化菜單
飲料仙草茶、洛神酸梅汁
艾丁格小麥能量飲品、三馬蜜桃風味飲
艾丁格小麥出乎意外還真有啤酒花濃郁香氣呢
我自己好愛三馬蜜桃風味飲
甜甜的水蜜桃+氣泡女生們肯定喜歡
◆水果莎莎香鬆
菜單皆列出菜名&食材內容
墨西哥莎莎醬、芭樂、天貝粒、櫛瓜粒
水果粒、鷹嘴豆、松子、薯泥
現正是杮子的季節
杮身當作碗造型福旺討喜
新鮮多汁也中和協調了偏重墨西哥莎莎醬
相當清爽
◆開胃冷盤
波波捲捲、蘿蔔吉祥、梅汁蕃茄、上海燻愉
口水川耳、紫菜蘆筍捲、三環蔬、松露山藥捲
菜色命名店家也有巧思
避掉葷食字眼更改同名或諧音
花椒油佐紅蘿蔔、松露醬佐白蘿蔔
芝麻醬佐龍鬍菜之三環蔬
或仿真黃色魚卵有顆粒狀
料理皆兼具造型與口感
外形特殊一粒粒組成長條狀<天貝>
乃黃豆去皮、煮熟發酵製成超級食物
未作多餘調味建議配合菜葉吃
◆巴西磨菇菊花豆腐
巴西蘑菇醬、豆腐高湯
豆腐絲猶如菊花綻放,隨湯汁流動飄曳
QQ巴西磨菇,自然甘甜湯頭
暖了前兩道冷食的胃
◆開門見喜
湘菜代表"剁椒魚頭"之素菜版
自製剁椒、紅甜椒、綠花椒
香菇、薑片、紅蘿蔔
現這偏涼的天氣很適合吃呢
剁椒、花椒鹹香麻辣調味
讓時蔬也能口頰留香
◆翡翠石榴花
八寶內餡、綠花椰、松露、芹菜、杏菜
芹菜杏菜泥羹湯濃稠卻淡雅
白色圓形立體區塊
是腰果打成汁加入玉米粉煮成
如紮實一點的豆花
將中間松露醬抹平提味一起入口
白菜作寶袋,收納了八寶內餡
多種功夫表現出素菜的不凡
◆荷塘月色
巴西蘑菇醬、百果、百合、蘆筍
蓮藕、荷蘭豆
清脆韌各式新鮮蔬食
以巴西蘑菇醬調料拌炒
我覺得味道有偏像一般葷炒的感覺
◆麻油杏花絲瓜麵線
杏鮑菇、老薑、麵線、絲瓜、枸杞
運用了麻油、老薑
拿捏恰好湯汁不過於濃重
切片杏鮑菇的脆Q讓我以為吃到腰花了呢
麵線主食下肚就已接近7分飽
◆佛跳牆
芋頭、大白菜、百果、栗子、菱角
杏鲍菇、鈕扣菇、金針菇、蓮藕
傳統佛跳牆有排骨、豬腳等肉類
湯頭濃卻不免浮一層油
素版單純多了分清甜,喝兩三碗都沒問題
年菜總大魚大肉
素佛跳牆的口感舒服,絕對可取代葷版
◆雙美點、寶島水果
鹹~炸春捲
餡料滿滿還有湯汁,皮脆完全無油膩
甜~如娘惹糕般滑嫩Q綿
添加桂花甜度淡淡的
是完全無負擔感的小品
新鮮豐富季節水果
若喜歡甜湯也可試試紅豆湯圓喔
歡喜聚食【食而喜蔬食宴席】
手作料理無添加化學、實踐ESG永續飲食
享受原型蔬食翻轉新風貌
重點味蕾是舒服滿足的
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意
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本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.
店家/景點資訊
- 店家名稱:食而喜蔬食宴席 S & C Vegetarian Cuisine
- 所在地址:106臺灣台北市大安區安和路二段69巷2號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:02-23774168
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
11:30~14:30、17:30~21:30
再度仔細回味真很不錯
晚安好友 謝謝好圖好文分享^^
版主回覆:(10/25/2020 03:16:55 PM)
謝謝你來
謝謝分享!~
版主回覆:(10/25/2020 03:25:30 PM)
不客氣
感謝分享
版主回覆:(10/25/2020 11:36:51 PM)
免客氣
現在的素食都作的很可口
版主回覆:(10/25/2020 11:37:04 PM)
吃超飽足的
餐廳的氛圍很雅致,餐食也很高檔的樣子!
版主回覆:(10/25/2020 11:54:18 PM)
很有價值感的素桌菜系列
感謝分享,
造福素食者.
版主回覆:(10/27/2020 01:48:35 AM)
不客氣
時間過得真快
尾牙開始了阿~
版主回覆:(10/27/2020 01:49:42 AM)
一年比一年過的快
現在的蔬食做的都好好吃,一點都不像素食^^
版主回覆:(10/27/2020 01:51:40 AM)
真的~我有時也會吃素
感覺很乾淨也很好吃
版主回覆:(10/27/2020 01:53:27 AM)
直接桌菜訂起來
感覺素食也變得好可口😍
版主回覆:(10/27/2020 10:10:21 PM)
精緻又可口
這素食料理的擺盤還真是美美的
看起來好誘人,不說是素食可能不會認為是素食阿
版主回覆:(10/27/2020 10:12:19 PM)
尤其是佛跳牆完全不輸葷
感覺美味!讚
版主回覆:(10/27/2020 10:28:45 PM)
吃的很飽
每道菜擺盤都好精緻喔!
偶爾吃吃素也挺棒的~^^
推~
版主回覆:(10/27/2020 10:39:02 PM)
我一陣子就會吃個素
素食做的好精緻^^
擺盤真美
可以帶家中長輩去吃><
版主回覆:(10/27/2020 10:48:13 PM)
也可以當年菜了
現在的蔬食都做得好精緻吔,那蜜桃風味飲我喜愛
版主回覆:(10/27/2020 10:50:50 PM)
我一直灌耶
謝謝分享
版主回覆:(10/27/2020 10:58:50 PM)
不客氣