素食餐廳推薦「食而喜蔬食宴席」色香味俱全、無添加化學手作蔬食創意料理，包廂商務宴客聚餐

現代人健康、環保意識抬頭

「吃素」已非宗教信仰而是一股風氣

連歐美明星們都早已奉行無肉日

因此確實有市場需求的

信義安和素食餐廳推薦【食而喜蔬食宴席】

近臨江街觀光夜市

原海鮮台菜轉型中式八大菜系創意蔬食

內有10至30人包廂

適合家族聚餐、慶生、公司行號、商務聚會

台北市旅遊美食活動優惠

■台北晶華酒店

■限時9折起台北雙層餐車x W Taipei下午茶、晚間套餐

■限時72折起台北美福飯店彩匯自助餐廳

■北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店～溫泉湯屋大眾風呂

 

食而喜蔬食宴席-如何去

由信義安和站2A號出口步行約3分鐘

若開車安和路二段93號配合通發停車場

憑食而喜用餐發票可享停車一小時60元優惠

最近的公車站文昌街口

 

食而喜蔬食宴席-環境

B1至二樓，4～6人座位區

以春夏秋冬命名共7個包廂商務宴客桌菜

可容納10～30人

 

食而喜蔬食宴席-淡費方式&菜單

菜單連結

https://www.facebook.com/SteveAndCarolyn/menu

提供各式單點、下午茶、單人套餐、外帶外送

獨立包廂低消$8000+10%

需匯款預付訂金$3000元整

精緻單人套餐與10人宴席菜需五天前預訂

菜單內容皆須加收10%服務費

奶蛋素、不含五辛，若不吃香菜芹菜或不加辣

告知現場服務人員

自備紅酒，白酒，香檳，烈酒等酒水

需收酒水服務費$300元

提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、飲酒過量有害健康

 

食而喜蔬食宴席-餐點介紹

我們10人〔圓滿桌菜〕若超過10人須加量加價

含八主菜、雙美點心、水果

針對預算、人數、內容也可接受客製化菜單

飲料仙草茶、洛神酸梅汁

艾丁格小麥能量飲品、三馬蜜桃風味飲

艾丁格小麥出乎意外還真有啤酒花濃郁香氣呢

我自己好愛三馬蜜桃風味飲

甜甜的水蜜桃+氣泡女生們肯定喜歡

 

◆水果莎莎香鬆

菜單皆列出菜名&食材內容

墨西哥莎莎醬、芭樂、天貝粒、櫛瓜粒

水果粒、鷹嘴豆、松子、薯泥

現正是杮子的季節

杮身當作碗造型福旺討喜

新鮮多汁也中和協調了偏重墨西哥莎莎醬

相當清爽

 

◆開胃冷盤

波波捲捲、蘿蔔吉祥、梅汁蕃茄、上海燻愉

口水川耳、紫菜蘆筍捲、三環蔬、松露山藥捲

菜色命名店家也有巧思

避掉葷食字眼更改同名或諧音

花椒油佐紅蘿蔔、松露醬佐白蘿蔔

芝麻醬佐龍鬍菜之三環蔬

或仿真黃色魚卵有顆粒狀

料理皆兼具造型與口感

外形特殊一粒粒組成長條狀<天貝>

乃黃豆去皮、煮熟發酵製成超級食物

未作多餘調味建議配合菜葉吃

 

◆巴西磨菇菊花豆腐

巴西蘑菇醬、豆腐高湯

豆腐絲猶如菊花綻放，隨湯汁流動飄曳

QQ巴西磨菇，自然甘甜湯頭

暖了前兩道冷食的胃

 

◆開門見喜

湘菜代表＂剁椒魚頭＂之素菜版

自製剁椒、紅甜椒、綠花椒

香菇、薑片、紅蘿蔔

現這偏涼的天氣很適合吃呢

剁椒、花椒鹹香麻辣調味

讓時蔬也能口頰留香

 

◆翡翠石榴花

八寶內餡、綠花椰、松露、芹菜、杏菜

芹菜杏菜泥羹湯濃稠卻淡雅

白色圓形立體區塊

是腰果打成汁加入玉米粉煮成

如紮實一點的豆花

將中間松露醬抹平提味一起入口

白菜作寶袋，收納了八寶內餡

多種功夫表現出素菜的不凡

 

◆荷塘月色

巴西蘑菇醬、百果、百合、蘆筍

蓮藕、荷蘭豆

清脆韌各式新鮮蔬食

以巴西蘑菇醬調料拌炒

我覺得味道有偏像一般葷炒的感覺

 

◆麻油杏花絲瓜麵線

杏鮑菇、老薑、麵線、絲瓜、枸杞

運用了麻油、老薑

拿捏恰好湯汁不過於濃重

切片杏鮑菇的脆Q讓我以為吃到腰花了呢

麵線主食下肚就已接近7分飽

 

◆佛跳牆

芋頭、大白菜、百果、栗子、菱角

杏鲍菇、鈕扣菇、金針菇、蓮藕

傳統佛跳牆有排骨、豬腳等肉類

湯頭濃卻不免浮一層油

素版單純多了分清甜，喝兩三碗都沒問題

年菜總大魚大肉

素佛跳牆的口感舒服，絕對可取代葷版

 

◆雙美點、寶島水果

鹹～炸春捲

餡料滿滿還有湯汁，皮脆完全無油膩

甜～如娘惹糕般滑嫩Q綿

添加桂花甜度淡淡的

是完全無負擔感的小品

新鮮豐富季節水果

若喜歡甜湯也可試試紅豆湯圓喔

歡喜聚食【食而喜蔬食宴席】

手作料理無添加化學、實踐ESG永續飲食

享受原型蔬食翻轉新風貌

重點味蕾是舒服滿足的

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

即時資訊與吃喝玩樂直播活動　都在小蚊子愛飛飛粉絲團

按讚加入並記得按「搶先看」　才不會漏掉最新訊息

本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

店家/景點資訊

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 三峽美食「蘇記水餃」在地人覓食名單平價小吃店
• 猴硐咖啡廳「MEOW MEOW 喵喵」可愛喵星人拉花好療癒
• 日安喝茶Bonjour thé，品味國際認證歐洲風味茶飲料冰沙
• 三峽美食｜三峽北大美食「在心蛋餅舖」打出名號網格蛋餅飯
• 台北中山義大利米蘭手工窯烤披薩，無法被超越的炸雞太迷人