西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

01 封面.jpg

朋友很懂我愛懷舊、老宅與復古有關的事物

丟了個連結給我看~西門Cho Cafe如固咖啡】

滑了滑就決定走吧西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

 

如固咖啡-如何去

由成都路轉昆明街所謂的北萬華(即西門町)

如固咖啡與町記憶旅店連結在一起

之前附屬旅店內後獨立出來

西門住宿「町記憶旅店3館Cho hotel 3」風格文青、夢想四部曲特色房型,貼心全天供應免費點心泡麵飲料

 

如固咖啡-環境

藍天美容院扛棒代表這是間歷史老宅

上方燈箱多了現代感

新、舊融合演繹出另一番味道

才是我最欣賞喜愛的

02.JPG

04.JPG

03.JPG

打通長長的空間、保留原始紅磚牆

地上菱形拼磚透過光線新古典裝飾

05.JPG

06.JPG

07.JPG

09.JPG

15.JPG

12.JPG

去年我曾介紹過萬華老城咖啡香系列三間

原來如固也是其中一員

兩位獲獎無數咖啡師與烘豆師

除了一嘗專業職人的作品外

也可購買周邊商品如咖啡豆、器具等

08.JPG

10.JPG

22.JPG

23.JPG

<咖啡風味之輪>將氣味更具體化描繪

直接聞香帶回心有所屬的那一味

包裝禮盒也挺精美的

13.JPG

14.JPG

11.JPG

往裡面走區隔出較僻靜的包廂式

及最後大量乾燥花點綴

上方透光的獨立空間

旁邊還有個天井

16.JPG

17.JPG

18.JPG

19.JPG

我反而瞄到這磨石子洗手台

水龍頭好酷喔與整個氛圍有搭

哈我就是愛注意小細節西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

20.JPG

21.JPG

 

如固咖啡-消費方式&菜單

店內供應輕食下午茶等

這回來純粹品咖啡

菜單連結西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香https://www.facebook.com/chocafemaru/menu

最低消費每人一杯飲品或一人一份套餐

不收服務費、寵物友善

 

如固咖啡-餐點介紹

點單品有個很特別的認證

將生豆產地、處理方式、烘焙度、沖泡方式

風味、感官表現圖等

像是一張登機證明明白白表現

咖啡師會簽名以示負責

24 產地機票.JPG

不過我們很妙沒選單品

反而是很普羅大眾

〔虎斑拿鐵140元〕、〔虎斑奶茶140元〕

朋友還跟我點一樣虎斑….茄西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

等這杯濃縮咖啡花了快30分鐘

25.JPG

26.JPG

最上層並非炙燒

而是趁奶泡熱時灑入黑糖粉

恰如其分地高出杯緣收邊漂亮又光滑

黑糖粉與奶泡互搭,香濃滑順細緻

27.JPG

28.JPG

奶茶也令人驚豔,不甜膩香氣十足

是一杯高質感的奶茶西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

29.JPG

趕下個行程無法徹底放鬆

下次來我要好好地品味單品咖啡

拿著我的專屬咖啡登機證回家(偽出國西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香

30.JPG

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香萬華艋舺咖啡香

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香艋舺半日遊微旅行~新富町文化市場、合興八十八亭、剝皮寮歷史老街、青草巷、萬華林宅星巴克艋舺門市|板南線|龍山寺站|萬華

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香西門美食 | 西門町半日遊~插畫家咖啡廳貳拾陸巷Somebody Cafe、藥妝店採買、啖美食小吃

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香西門美食萬華老城咖啡香「街口6號珈啡 Street No.6」、「友好咖啡 Good Friends Cafe」用咖啡串起旅程穿梭歲月

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香西門咖啡「Horoka木咖」手沖冠軍中焙男子的超旺人氣老宅文青咖啡店

西門咖啡「Cho Cafe如固咖啡」由兩位獲獎專業咖啡職人主理,60年老宅的文青變身|萬華老城咖啡香西門咖啡「成真咖啡台北西門店」植物森林系鬧中取靜

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

即時資訊與吃喝玩樂直播活動 都在小蚊子愛飛飛粉絲團

按讚加入並記得按「搶先看」 才不會漏掉最新訊息

Creative Commons License
本 著作 係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

店家/景點資訊

  • 店家名稱:Cho Cafe如固咖啡
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區昆明街113號
  • 營業時間:日 一 二 四 五 六 11:00-19:00
  • 店家電話:02-23121123


按讚加入粉絲團

延伸閱讀

18 comments
  1. 下次逛西門町又多了一個好選擇
    版主回覆:(12/10/2020 01:29:01 AM)
    嘿呀 位子很多

  2. 雖然是一間歷史老宅
    但是也妝點的挺文青
    置身老宅中喝咖啡 別有一番愜意的滋味
    如固咖啡的餐點感覺挺濃郁精緻
    很悠閒的午茶時光分享
    滿推20~~~~
    版主回覆:(12/10/2020 01:32:20 AM)
    很不錯氛圍

  3. 這高出杯緣的咖啡怎麼端啊
    .
    .
    .
    水龍頭蠻別緻的
    版主回覆:(12/10/2020 01:34:12 AM)
    有特別訓練吧

  4. 不收取服務費不錯呢
    版主回覆:(12/10/2020 11:55:39 PM)
    嗯啊有種小確幸

  5. 我也喜歡新舊融合的咖啡店
    黑糖跟奶泡和在一起看起來很讚
    小蚊子的耳環滿好看的耶
    版主回覆:(12/10/2020 11:58:26 PM)
    你看到重點了 我很愛買耳環

  6. 好多乾燥花,漂亮
    版主回覆:(12/11/2020 12:00:30 AM)
    女生最愛的

  7. 很有味道的咖啡廳
    版主回覆:(12/11/2020 12:00:40 AM)
    歷史的味道

  8. 很復古的味道,很香醇的味道^^
    版主回覆:(12/14/2020 11:30:06 PM)
    喜歡復古感

Comments are closed.