信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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辣姐我顧名思義就是愛加辣信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

正餐時吃什麼都要來一點

信義區【瀟湘園】八大菜系之「湘菜」為主

不以華麗新穎裝潢招攬   而是湖南湘菜的精髓

所謂巷仔內美食已傳香多年 ~老饕才知道的唷信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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由永春站過松山路方向步行約10分鐘

店內備傳統圓桌或少人的方桌

也有超過10人以上的大桌

由現場來看多是老客人用餐

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性格派老闆真有到湖南習藝

身後留言版簽名不乏政商界名人藝人光臨

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【瀟湘園】道地湖南大菜大份量宴請聚餐

經濟實惠如五菜一湯、71

38007800元不等的合菜外

還有少少人也可以的單點熱炒

像是必點招牌〔剁椒魚頭〕有大心提供雙人份

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種類太多想必點餐困難

我們粉有口福各系列都享用到

當日料理給大家作個參考信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

◆剁椒皮蛋

剁椒廣泛運用於湘菜

店家自製剁辣椒經發酵醞釀

香辣並帶自然的酸味

QQ皮蛋加上剁辣椒、芝麻、花生

光單吃就很香

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◆手撕包菜

早年湖南人用手將高麗菜一片片撕下而命名

剁辣椒再加醋提味        很明顯的酸辣感

我個人偏愛大火快炒菜葉

極脆口咀嚼起來過癮

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◆口水涼拌蛋

老闆的創意料理

蛋油炸後融入老闆特調口水醬

大量洋蔥、芹菜絲等一起入口

酸甜濃郁、飽水超清爽

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◆蒜苗臘肉、酸溜土豆絲

農家小炒肉、口水雞

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醬油香、些許花椒及蒜苗

炒到讓臘肉稍微有點內縮更顯皮韌肉脆

也不那麼油膩感

骨溜土豆絲添加醋爽口宜人

小炒肉、彩色椒、牛角椒

以豆鼓提味    其醬汁澆飯好搭

視覺很辣的口水雞涼菜

白斬雞淋入紅通通醬料

肉質香滑更可口了

 

◆豆干肉絲

剁辣椒拌炒豆干條、豬肉絲、青蔥

乃經常出現飯桌上的家常菜

一見此道我立馬點白飯來扒啦信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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◆雙蛋菠菜

鹹蛋黃很能陪襯任何食材

皮蛋與炒到香&起泡鹹蛋黃

平凡菠菜因而綿密沙沙的、鹹香十足

深得大家的心~大推信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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人氣必點◆剁椒魚頭

自製剁椒泡椒與大頭鰱一塊兒蒸炊

留住魚肉的鮮美汁液

紅綠配色好應耶誕節的景信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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怕辣的人或許會怯步

事實上並無想像中的辣度   越吃越涮嘴

且不像我在大陸時的店家會放花椒更重鹹

湯汁拌關廟麵原來也很合拍耶

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◆脆皮雞

厚實雞肉塊潤口不柴

含油脂外皮真的挺酥脆

放涼吃也不會覺得滿嘴油喔

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◆鯧魚米粉、蒜頭雞湯

冷冷的天氣當然少不了鍋物

炸過的鯧魚、細米粉

鬆綿芋頭融入湯頭   這一鍋很快就見底了信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

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完整蒜頭與雞肉、蛤蜊一起熬煮

精華湯頭十足鮮香   超暖胃的

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【瀟湘園】湘菜香辣順口

是舒服的因此接受度高

菜色豐富份量足夠   據說年菜也相當熱銷

愛吃辣的人一定要試試信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭

 

FB信義美食推薦「瀟湘園」湖南功夫菜熱炒、合菜道道可口下飯,人氣必點剁椒魚頭https://bit.ly/3mGBthY

地址:台北市信義區忠孝東路五段524511

電話:02-27268833

時間:11:3014:0017:0021:00

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇合作文乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

 

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19 comments
  1. 推到23
    我也還沒吃過湖南菜呢
    版主回覆:(12/28/2020 10:30:21 PM)
    如果愛吃辣不妨來吃

  2. 那一鍋鯧魚芋頭米粉看起來就很讚耶
    版主回覆:(12/28/2020 10:30:29 PM)
    那一鍋大家都很愛

  3. 這家也是老店每一道都很下飯

    版主回覆:(12/29/2020 08:26:31 PM)
    真的很下飯耶

  4. 這些料理還真是從頭辣到尾了
    每一道看起來都辣的好下飯呀
    版主回覆:(12/29/2020 09:07:52 PM)
    哈~我覺得算小辣啦

  5. 再次提醒各位部友們,明天週三的降溫又急又快
    請特別關心家中長輩、心血管疾病的朋友
    一定要做好禦寒的準備
    氣象中心目前預測週四跨年夜是寒流達到最強
    全天都在10度以下,天氣也比較陰沉
    版主回覆:(12/30/2020 04:41:20 PM)
    準備要來大吃了

  6. 超值套餐很划算耶~
    版主回覆:(12/30/2020 04:46:47 PM)
    多人一起更划算

  7. 看起來也太好吃了
    版主回覆:(12/30/2020 09:10:54 PM)
    這天氣太需要辣

  8. 再推一個
    版主回覆:(01/03/2021 01:33:00 AM)
    謝謝妳 新年快樂

  9. 所以口水涼拌菜是用誰的口水啊 =”=
    版主回覆:(01/03/2021 01:40:46 AM)
    老闆的….哈開玩笑

  10. 剁椒皮蛋看起來太讚了><
    版主回覆:(01/05/2021 02:09:22 PM)
    很開胃的呀

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