松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

披薩愛店【義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店】

全台灣義式餐廳找不到像米蘭

光是鹹甜披薩種類就超過30種以上

天天點一款一個月也吃不完吶、超狂松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

即便如此擁有料理魂的老闆江哥

仍不斷地研發新菜

與幾位沒來過的友人相約嚐鮮

大家都驚豔連連呢←well這是米蘭的日常松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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Genova熱內亞全牛骨湯

江哥多年經營進口食材

因此在料理食材掌握表現更為精準

原本進的牛骨很長、自行鋸斷截取

牛骨中間的精華口感香滑

牛味十足蘊含滿滿膠質

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薄而細長肉片淡雅可口

湯頭馥郁不會過於油膩

是市面少見的頂級湯品

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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◆義大利卡布里沙拉

生菜、蕃茄、果乾等

加入自製Mozzarella起司及羅勒醬

一般會將Mozzarella切片直接搭蕃茄

米蘭將家常沙拉放大變成分享餐

新鮮飽水菜葉+起司

不但清爽開胃也口齒留香

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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蛋奶素◆義大利拿波里蔬菜生乳披薩

上回我來米蘭就已試吃了這一道

現正式推出

蕃茄、香菇、櫛瓜、起司

即便蔬食配料也一樣精彩

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我尚未認識米蘭以前習慣點厚片披薩

當你吃過米蘭手揉麵糰現烤薄片餅皮

未因變涼而影響脆度

依舊紮實越嚼越香

絕對立馬變鐵粉的松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

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◆我是義大利披薩

鯷魚跳躍至披薩合舞

而且完整整片魚肉唷

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醃漬緹魚已具鹹度

再與蕃茄、Ricotta起司、羅勒

加上醋去作中和提鮮

有海味無腥味並增添層次感

出乎意外的好吃耶

喜愛重口味者不妨試看看

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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◆阿拉斯加黃金蟹肉披薩

本道乃店內人氣必點

蟹腳肉、蟹黃、現刨Parmigiano起司

黃澄澄堆疊、高蓬

舖滿披薩表面

上桌時飄香實在太吸引口水了松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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蟹腳肉一塊的非絲狀

嘴裡盡是蟹黃與Parmigiano香氣好滿足

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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◆米蘭炸雞

有人真心形容是被披薩店擔誤的炸雞松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

肉質Q彈鮮甜

咬下剎那鮮甜雞油噴汁

吮指也無法放過啦

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

無論單吃

或沾特製辣椒粉、辣油都百搭

再來杯啤酒超暢快

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

 

◆西西里Cannoli香酥奶酪卷、芋香蛋黃卷

電影「教父」台詞

Leave the gun, take the cannoli

西西里黑手黨大老不要槍、只帶走cannoli

足見它的重量級地位松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

堅果、無花果、椰子、抹茶、草莓、巧克力

搭配乾冰畫面很仙

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江哥將經典再升級

管狀外皮原本作法是油炸

改以烤的方式並急速冷卻

極酥脆且無油耗味

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

填入MASCARPONE起司與鮮奶油調和的內餡

抹茶另加入紅豆泥、巧克力內有巧克力豆等

香滑不膩口

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芋香蛋黃兩端鹹蛋黃、內餡芋泥

象徵一種<台義友好>

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

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綿密輕盈、鹹甜層次感我個人很喜歡

全新甜點據說9月甫推出

老饕客人就已為它而來

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷 @小蚊子愛飛飛

常說台上一分鐘、台下十年功

米蘭能造就11年口碑

是一直不斷在往前走的

所以我說它是我心中的米其林呀~真心不騙松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷

 

FB松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷https://www.facebook.com/Italy.milano.pizzeria/

地址:台北市中山區四平街552

松江南京站7號出口步行1分鐘

電話:02-25020902

時間:11:3014:3017:3022:00

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

 

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷一訪再訪

松江南京「義大利米蘭手工窯烤披薩」隆重推出西西里黑手黨教父大愛甜點~Cannoli香酥奶酪卷小心吃過就回不去披薩界的LV【義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店Milano Pizzeria Taipei】松江南京美食

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每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

 

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10 comments
  1. 光看就要流口水,每一種都想吃
    版主回覆:(09/08/2021 10:51:31 PM)
    不會失望的

  2. 披薩餅皮看了就好想吃,尤其是說放涼不影響脆度,就好吸引我
    版主回覆:(09/11/2021 10:20:30 PM)
    它們家料理真的值得推

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