披薩愛店 【義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店】
全台灣義式餐廳找不到像米蘭
光是鹹甜披薩種類就超過30種以上
天天點一款一個月也吃不完吶、超狂
即便如此擁有料理魂的老闆江哥
仍不斷地研發新菜
與幾位沒來過的友人相約嚐鮮
大家都驚豔連連呢←well這是米蘭的日常
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義大利米蘭手工窯烤披薩-如何去
捷運
松江南京站7號出口
再進轉四平街，好找醒目
自駕停車場
安婷停車場（京王場）
台灣聯通停車場-將捷一場
公車
最近的公車站松江長春路口
義大利米蘭手工窯烤披薩-消費方式&菜單
低消$350元+10%
我查到Klook有推現金抵用券
義大利米蘭手工窯烤披薩-餐點介紹
Genova熱內亞全牛骨湯
江哥多年經營進口食材
因此在料理食材掌握表現更為精準
原本進的牛骨很長、自行鋸斷截取
牛骨中間的精華口感香滑
牛味十足蘊含滿滿膠質
薄而細長肉片淡雅可口
湯頭馥郁不會過於油膩
是市面少見的頂級湯品
義大利卡布里沙拉
生菜、蕃茄、果乾等
加入自製Mozzarella起司及羅勒醬
一般會將Mozzarella切片直接搭蕃茄
米蘭將家常沙拉放大變成分享餐
新鮮飽水菜葉+起司
不但清爽開胃也口齒留香
蛋奶素~義大利拿波里蔬菜生乳披薩
上回我來米蘭就已試吃了這一道
現正式推出
蕃茄、香菇、櫛瓜、起司
即便蔬食配料也一樣精彩
我尚未認識米蘭以前習慣點厚片披薩
當你吃過米蘭手揉麵糰現烤薄片餅皮
未因變涼而影響脆度
依舊紮實越嚼越香
絕對立馬變鐵粉的
我是義大利披薩
鯷魚跳躍至披薩合舞
而且完整整片魚肉唷
醃漬緹魚已具鹹度
再與蕃茄、Ricotta起司、羅勒
加上醋去作中和提鮮
有海味無腥味並增添層次感
出乎意外的好吃耶
喜愛重口味者不妨試看看
阿拉斯加黃金蟹肉披薩
本道乃店內人氣必點
蟹腳肉、蟹黃、現刨Parmigiano起司
黃澄澄堆疊、高蓬
舖滿披薩表面
上桌時飄香實在太吸引口水了
蟹腳肉一塊的非絲狀
嘴裡盡是蟹黃與Parmigiano香氣好滿足
米蘭炸雞
有人真心形容是被披薩店擔誤的炸雞
肉質Q彈鮮甜
咬下剎那鮮甜雞油噴汁
吮指也無法放過啦
無論單吃
或沾特製辣椒粉、辣油都百搭
再來杯啤酒超暢快
提醒：未成年請勿飲酒、禁止酒駕
飲酒過量有害健康
西西里Cannoli香酥奶酪卷、芋香蛋黃卷
電影「教父」台詞
Leave the gun, take the cannoli
西西里黑手黨大老不要槍、只帶走cannoli
足見它的重量級地位
堅果、無花果、椰子、抹茶、草莓、巧克力
搭配乾冰畫面很仙
江哥將經典再升級
管狀外皮原本作法是油炸
改以烤的方式並急速冷卻
極酥脆且無油耗味
填入MASCARPONE起司與鮮奶油調和的內餡
抹茶另加入紅豆泥、巧克力內有巧克力豆等
香滑不膩口
芋香蛋黃兩端鹹蛋黃、內餡芋泥
象徵一種<台義友好>
綿密輕盈、鹹甜層次感我個人很喜歡
全新甜點據說9月甫推出
老饕客人就已為它而來
常說台上一分鐘、台下十年功
米蘭能造就11年口碑
是一直不斷在往前走的
所以我說它是我心中的米其林呀～真心不騙
一訪再訪
小心吃過就回不去披薩界的LV【義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店Milano Pizzeria Taipei】松江南京美食
隱藏版米其林「義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店」一吃成主顧、疫情期間也無法阻擋外帶外送美食
義大利米蘭手工窯烤披薩～客製霸氣「炸全雞」享受直接手扒的爽度
台北中山義大利米蘭手工窯烤披薩，三不五時就想訂位解饞的好味道
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：MilanoPizzeria義大利米蘭手工窯烤披薩台北中山店
- 所在地址：104臺灣台北市中山區四平街55號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話： 02-25020902
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:30～14:30，17:30～22:00
緹魚Pizza好特別喔~ 想試試看^^
版主回覆：(09/08/2021 10:40:55 PM)
原來你喜歡這一味
謝謝好友分享
版主回覆：(09/08/2021 10:51:21 PM)
不客氣
哇~那牛骨要控很久吧^^
版主回覆：(09/08/2021 10:57:09 PM)
應該是
老闆手法厲害
光看就要流口水，每一種都想吃
版主回覆：(09/08/2021 10:51:31 PM)
不會失望的
好特別的異國料理
有些菜色真的第一次看到^^
版主回覆：(09/09/2021 10:29:56 PM)
很厲害的店
感謝分享，歡迎到我的部落格參觀
版主回覆：(09/09/2021 10:30:57 PM)
謝謝你來
牛骨內的精華最營養。
版主回覆：(09/09/2021 10:47:22 PM)
很少機會吃到這個
收藏起來，下次去台北來試試
版主回覆：(09/09/2021 10:49:04 PM)
你會驚豔的
我要吃米蘭炸雞還有批薩
版主回覆：(09/09/2021 10:50:31 PM)
快來台北
披薩餅皮看了就好想吃,尤其是說放涼不影響脆度,就好吸引我
版主回覆：(09/11/2021 10:20:30 PM)
它們家料理真的值得推