最近吃了燒肉、居酒屋、牛排多款好料
日本料理也是我極想一親芳澤的
大大推薦板橋江子翠【鮨跡】（音：奇跡）
經本蚊鑑定果真如傳說中優秀
新北市旅遊美食活動優惠
板橋鮨跡-如何去
距江子翠5號出口、步行2分鐘內
最近的公車站捷運江子翠店
板橋鮨跡-環境
三角窗是個溫暖清新的店面
內用至多容納20人左右
尖峰餐期客滿乃日常
板橋鮨跡-消費方式&菜單
現場候位、不接受訂位，無服務費
外送範圍滿500元1公里、滿1000元3公里
菜單滿滿各式料理
看似平常的茶碗蒸就有六種食材主題、教人心動
菜單連結
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063732652502&sk=menu
板橋鮨跡餐點介紹-刺身
◆鮭魚刺身
勻襯的線條紋路
五片鮭魚厚切飽滿不肥膩
猶如橘色珍珠鮭魚卵十分鹹香
可捲薄荷葉一起食用添加芳芬層次
板橋鮨跡餐點介紹-單品
◆起司可樂餅、唐揚炸雞
小愛心擺盤喔cute
金黃色澤外皮
內餡熱呼呼的起司馬鈴薯泥
沾塔塔醬
有著外酥香、內軟綿口感
唐揚炸雞肉質香嫩不乾柴
這一組肯定是小朋友的愛
◆鹽烤喜知次
當季時令魚北海道「深海紅寶石」美名
一整尾體型比我想像還大隻
而且烤得色澤很均勻美
微沾胡椒就能完美襯出
其豐富紮實的脂肪量
趁特價350元可以來細細品味
板橋鮨跡餐點介紹-定食
定食含不定期更換之手作小菜
茶碗蒸、鮮魚味噌湯
+30元多贈送當日甜點
◆照燒雞腿
花椰菜加蝦卵～平凡小菜變高級品
大量洋蔥、嫩Q腿肉也是大塊厚切
鮨跡標榜使用日本米
七彩香鬆配甘甜照燒醬更下飯了
滑潤的茶碗蒸蛋體
內少許玉米粒及香菇
味噌湯還有兩種魚款及金針菇
我必須說這些小細節&加價升級不到200元
飽足、非常值得
板橋鮨跡餐點介紹-豪華十二貫
可加價A、B餐
依序是紅蝦+蝦卵、干貝佐黑松露、鮭魚&鮭魚卵
旗魚、玉子燒、雙份鮮蝦、比目魚鯺邊、明太子鮭魚
明太子花枝、蒸蟹肉、鮭魚卵、蔥花鮪魚軍艦
我是握壽司富翁啦呵呵呵
讓隔壁客人頻回頭還去詢問櫃台呢
沒辧法陣仗太吸引眼球
光看鮭魚就超大片的、鮮蝦二份相疊
每個都真材實料無縮水
各自展現獨特的清新、香甜、油脂、海味
入口滿滿的爽快超享受
580元價格平均一貫不到50元
一人吃奢侈、兩人剛好
倘若你是握壽司控我真心推這道
當天升級版甜品為冰鎮銀耳
清涼脆口也解膩
現今什麼都漲的年代
鮨跡餐點份量足、質感佳
不收服務費有賺到的小確幸
很難不被它收服耶
地址：新北市板橋區文化路二段410巷10號
時間：11:00～14:00、17:00～23:59
（營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主）
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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我喜歡這間的擺盤,整體視覺效果很好,配色得好美
炸物看起來好好吃
版主回覆：(12/04/2021 04:40:57 PM)
就是一間有水準的小店
這太吸引人了啦！而且價格不貴耶
版主回覆：(12/04/2021 04:41:35 PM)
意想不到的水準
用的食材好鮮，好美末
版主回覆：(12/04/2021 04:45:32 PM)
一定要支持
謝謝好友分享~預祝周末假日愉快
版主回覆：(12/04/2021 04:48:37 PM)
吃飽一點喔
好好喔,從握壽司小菜到炸物樣樣都挺有水準的
版主回覆：(12/04/2021 04:49:37 PM)
一定要推
也太豐富囉喜歡，
週六愉快。
版主回覆：(12/04/2021 04:52:36 PM)
周末愉快、要保暖喔
我沒有吃過鹽烤喜知次，想吃
是說蚊子妳今天也很秀色可餐啊～
版主回覆：(12/05/2021 08:39:18 PM)
不是每天都是嘛
光看就覺得好滿足,真享受~推
版主回覆：(12/05/2021 08:40:27 PM)
有夠爽的
看得我肚子好餓QAQ 每道都好誘人啊…
版主回覆：(12/05/2021 09:35:16 PM)
太好吃啦
看起來很好吃耶
真材實料
吃了很滿足的感覺 哈
推
版主回覆：(12/06/2021 08:06:08 PM)
非常推唷
豪華12貫真是太吸眼球了
這家每一道看起來都好好吃
版主回覆：(12/06/2021 08:07:38 PM)
我覺得蠻有準
看起來超好吃的啦
版主回覆：(12/08/2021 02:05:39 AM)
好滿足喔