蕉個朋友吧「果園先生屏南商行」猴子的秘密仿真香蕉慕斯

〔直接連皮吃的香蕉〕台灣水果有了新突破？！

喔不～是一間隱藏版小店的人氣招牌

中和甜點、中和果汁【果園先生屏南商行】

在這裡能品嚐手作法式甜點

100%不加水

不加糖之水果原汁及單品精品咖啡

尤其是將「香蕉」主題發揮的淋漓盡致

意想不到的曼妙滋味必推

也陸續於新店北新、信義安和開了新門市

 

果園先生屏南商行中和店-如何去

捷運

景安站至景安街步行約5分鐘左右

自駕停車場

中和復興公有停車場

中和復興大樓地下停車場

公車

最近的公車站南山路口

或南山捷運路口

 

果園先生屏南商行中和店-環境

阿猴城・百年水果世家

日治時期家族經營果園由台南遷至屏東定居

目前已傳承第四代了

新生代葉老闆利用豐富資源

所學與生長背景作結合

蒙生了這間果園先生

潮州舊名「阿猴城」

其地圖地形化作猴身、香蕉是衪的珍寶

有故事的logo一眼就記住

葉老闆本身也是咖啡烘豆師

同時販售精品咖啡豆客製化焙度

義式咖啡自家配豆淺培為主

 

果園先生屏南商行中和店-消費方式&菜單

除了一樓還有二樓座位較多

低消一杯飲品/人，或一碗冰品，無服務費

附插座wifi，用餐限90分鐘

 

果園先生屏南商行中和店-餐點介紹

猴子的秘密

2023年商品價格已作調漲$155元

香蕉、蛋糕傻傻分不清

三款口味黃綠紅搭到時事喔（笑

我第一次見甜點店冰櫃裡

大喇喇擺著香蕉just that、感覺奇特

黃色外皮乃薄脆巧克力

將6～7分尚未完熟的香蕉煮成內餡

再搭配鐵觀音慕斯

內餡柔密細膩、隱約帶出鐵觀音茶香

酸甜達到一種完美平衡

外型樸實

細節卻是法式甜點的高級感

綠色香蕉以茉莉綠茶

及鳳梨+香蕉內餡更為清新

少女大愛之季節限定蘋果香蕉

大湖草莓、紅心芭樂無花果交疊展現層次

迷你版造型擬真內外兼具

一點也不平凡令人驚豔

 

鳳梨香蕉

果汁標榜不加糖、不加水、無使用碎冰

完整一根半香蕉現打

甚至擺一香蕉切片也未立即沉入

代表它有多麼綿密

濃郁稠密天然清香

一喝忍不住上癮

水果除了直接吃、打成汁、也能製作成果醬

葉老闆以果醬延伸至他的專長咖啡研發出

 香蕉拿鐵

熟成香蕉&自家烘焙義式咖啡

灑上比利時可可粉

因香蕉本身活性酵素+咖啡豆作用

讓可可粉自然形成不規則可愛小土丘

第一口是可可粉末的細密香甜

接著拿鐵自然清甜入喉

彼此不違和、相當特別的表現

 

養顏蔬果汁

紅蘿蔔、鳳梨、蘋果、檸檬現點現打

保留水果營養成分

百分百原汁喝起來就是舒服暢快

尤其飯後就想來上一杯解膩

 

大人系水果味調飲

馬告是原住民口中「山林裡的黑珍珠」

在我的認知它屬於入菜香料

沒想到也能為成為飲品元素

馬告鳳梨咖啡

衣索比亞水洗豆之濃縮咖啡與馬告鳳梨醬

有著雙層視覺效果

喝前先均勻混合

馬告獨特辛香一入口立即綻放漫延

再逐漸回復青檸式基底之清新平和

頗具戲劇張力呢

這杯甜度較低推薦不愛糖的你

 

馬告鳳梨綠茶

茉莉綠茶+馬告鳳梨醬

口感比馬告鳳梨咖啡更清新可人

猶如Vodka Lime般鹽口杯造型

酸甘甜比例恰當無厚重感

女生會喜歡

果園先生創意確實刷新我對香蕉的三觀

一支小小猴子的秘密

即感受出複雜工序與職人精神

以及成長背景的深厚情感

期待日後能品嚐到更精彩出眾的仿真蛋糕

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意

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