食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂 @小蚊子愛飛飛

久聞中華食神何京寶(寶師傅)

將粵菜體系~順德菜料理發揚光大

他的全球第一家總店六張犁【大富貴獨門料理】餐廳

推出了「富貴宴席」

超澎湃帝王蟹海鮮鍋、澳洲鮑魚

海膽生蠔煲等頂級豪華菜色

我有幸一飽口福道道回味無窮食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

【大富貴獨門料理】離六張犁站步行約5分鐘

餐館備圓桌,還有能容納十人的包廂

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娃娃臉、很有個人特色寶師傅出身於澳門

17歲時就已升任主廚,來台落地生根32

其洋洋灑灑經歷&榮獲國內外獎項

還曾參與綜藝節目及戲劇呢

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進入精彩劇情前先品嚐小菜

花生外脆內綿還會回甘

「泰式涼拌鳳爪」Q彈鳳爪加入檸檬汁

辣椒、洋蔥涼拌

酸辣開胃膠質滿滿,受歡迎程度不輸主菜喔

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「帝王蟹松茸花甲鍋」

結合泰式冬蔭功與澳門風味海鮮湯底

巴西磨菇、松茸、牛肝菌、花蛤、蔬菜

軟骨排等堆疊

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4斤帝王蟹由掛金牌寶師傅的雙手捧著

更顯份量氣場強大

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帝王蟹腳在翻滾熱湯裡逐漸轉紅

想到等會兒就能嚐到它肉體掩不住的興奮雀躍食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

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蟹肉吸足湯汁、肉量厚實鮮嫩每一口好過癮

再淋入大富貴出品

含花青素「天釀黑米酒」提升香氣

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湯底調味酸甘溫和,吃久也不覺膩

用料豐盛超鮮美,擄掠每一個人的味蕾大獲全勝

 

「松露鵝肝卷」

細長版金黃春捲造型

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內餡包裹松露、鵝肝兩種頂級食材

酥酥脆脆法式風味濃厚

蠻適合搭一杯白酒或波特酒

食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂提醒:未成年請勿飲酒、禁止酒駕

飲酒過量有害健康

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「富貴排骨」

糖醋排骨的版本

有趣的是寶師傅由美國進口跳跳糖

跳跳糖遇熱彈跳四射呢

無骨咀嚼起來更順口

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「蒜蓉蒸澳洲鮑魚」

8頭鮑魚+蒜蓉醬、紅椒青蔥末點綴

猶如熱情綻放的花朵

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大火蒸時濃郁醬汁滲入下方粉絲

連粉絲也變得十足香鮮

鮑魚非常彈牙

身軀超豐滿一口吞咬可能會塞好塞滿

我這櫻桃小口就需要刀叉分次享受啦食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

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「冠軍松露滷肉飯」

接地氣的台式小吃以獨門冠軍醬料燜熬

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滷肉油脂是靈魂,香甜不肥膩加上松露更為高級

扒完口腔留下的是香氣,一種乾淨感

也讓滷肉飯控友人不禁KO兩碗食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

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「生抽牛仔骨」

有炸過的外酥、彈嫩,生抽入味添鹹香

尤其這是我鍾愛的牛小排部位

我一人就能全部包辦

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「火焰海膽生蠔煲」

此道可說菜上的快、步驟很迅速

趁熱淋50%高濃度烈酒點火,火焰竄生發爐啊食神寶師傅六張犁「大富貴獨門料理」富貴宴席重達4斤帝王蟹松茸花甲鍋,新鮮澎湃料滿就是狂

掀蓋那刻立馬飄香

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大顆的生蠔加進蒜、薑、蔥大火炒並鋪上海膽

整鍋綿密膠質&膠原蛋白&鋅~超滋補的

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「金大良炒鮮奶」

混合蛋白、鮮奶、太白粉小火快炒滑嫩淡雅

添加蟹肉干貝及魚子醬與貴氣金箔

雪國裡的聖誕氛圍

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色香味俱全【大富貴獨門料理】果然名不虛傳

寶師傅另研發〔食神大富貴〕調理包

▓暖心麻油雞  ▓天饌天香雞肉鍋

▓獨門香料麻辣鍋 很貼心一包兩入、鍋底還含料呢

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▓冠軍黃金粹滷  ▓天釀黑米酒

在家也能輕鬆啖美食!

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地址:台北市大安區和平東路三段22872

電話:02-27326611

時間:一~日11:0021:00

(營業時間、公休日以官網粉絲頁公告為主)

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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21 comments
  1. 好豐富料理,松露魯肉飯更是豪氣
    版主回覆:(01/27/2022 02:20:46 PM)
    每一款都好好吃

  2. 帝王蟹感覺好好吃喔
    版主回覆:(01/27/2022 02:20:52 PM)
    超級讚的

  3. 松露滷肉飯超神,看起來爆好吃的~~~
    版主回覆:(01/27/2022 11:34:24 PM)
    好吃不油膩

  4. 好厲害喔,大廚師親自上場服務耶,真的很好吃的樣子
    版主回覆:(01/27/2022 11:36:40 PM)
    寶師傅人很親切沒架子

  5. 看起來好好吃
    羨慕好口福
    版主回覆:(01/27/2022 11:39:07 PM)
    太開心了

  6. 這家離我家不遠但消費超高
    加上生意不是很好,遲遲未去
    我覺得開錯地方,那區高消費餐廳
    即使好吃都經營不易
    版主回覆:(01/28/2022 07:20:04 PM)
    也是辛苦啦,不過確實好吃

  7. 真的是獨門料理,帝王蟹好吃!
    版主回覆:(01/28/2022 07:22:09 PM)
    我第一次吃這麼有份量的帝王蟹

  8. 連吃粥都是海膽生蠔粥,的確是一桌富貴菜
    版主回覆:(01/28/2022 07:25:06 PM)
    哪來的粥啦….

  9. 我有吃過他們的料理包真的很棒
    當然有機會也想現場嚐嚐好料啦

    版主回覆:(01/28/2022 07:26:34 PM)
    這次也有拿到料理包很大手筆

  10. 每到看起來都超厲害!
    尤其是那超大隻的帝王蟹(讚嘆
    而且還有出料理包~感覺超方便耶!
    版主回覆:(01/28/2022 07:28:17 PM)
    帝王蟹鍋太豪邁,幸福

  11. 感覺超豐盛營養~
    最近在超市HOLA也看的到他的周邊商品~
    預祝虎🐅年行大運、福虎🐅生風
    版主回覆:(01/30/2022 04:06:40 PM)
    新年快樂!虎年好運來

  12. 這個帝王蟹可以唷~~~
    新年快樂 虎你好運來!!!
    版主回覆:(01/31/2022 12:59:07 AM)
    吃爽爽啦~新年快樂!

  13. 祝福小蚊子
    虎年行大運!
    除夕快樂!
    版主回覆:(02/01/2022 10:01:19 PM)
    謝謝你~虎年好運滿滿

  14. 祝福好友小蚊子
    虎年好運旺旺來
    初二愉快!
    版主回覆:(02/03/2022 01:22:32 AM)
    謝謝你喔

  15. 看起來整個很功夫菜
    光看就覺得超開胃!!!
    版主回覆:(02/03/2022 10:05:15 PM)
    吃的有夠飽超爽

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