人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

來萬華龍山寺站先拜拜

找一間在地美食打牙祭

再續往西門一路逛

是我一般會安排的散步路線

元宵龍山寺及青山宮貴陽街例行掛上了造型燈籠

繽紛活潑看了就心情好人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

華西街是我這兩三年打牙祭的選項之一

每間店都讓人覺得不簡單

近貴陽街 【安徽淮南牛肉湯】  屬於新生代的店家

與隔壁昶鴻麵點、小王煮瓜等相比資歷甚淺

去年經網路大力分享竄紅起來

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

 

台北市旅遊美食活動優惠

■台北晶華酒店

■限時9折起台北雙層餐車x W Taipei下午茶、晚間套餐

■限時72折起台北美福飯店彩匯自助餐廳

■北投日勝生加賀屋國際溫泉飯店~溫泉湯屋大眾風呂

 

安徽淮南牛肉湯-如何去

由桂林路口進入,靠前半段的左手邊

自駕停車場

靠西園路一段根基西園停車場

 

安徽淮南牛肉湯-消費方式&菜單

而這個外省風味確實不太一樣

「牛肉」為主角,牛肉麵、細粉、牛肉湯

香蔥燒餅、胡椒肉餡餅、芝麻餡餅

紅豆餡餅等甜鹹小食~真的很外省呢

大熱鍋牛肉湯目視感覺油滋滋一層

燒餅餡餅現場製作出爐,很多是大量購買

仔細瞧一下價位,在天龍國裡不算貴

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

 

安徽淮南牛肉湯-餐點介紹

老麵胡椒餅

凱莉姐單買胡椒餅,瘦肥參半鹹香四溢

與傳統比較餅皮略厚

渾圓飽滿底部沒那麼焦脆狀

是整體顏值不錯的胡椒餅呵呵

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

 

牛肉湯+燒餅

我目標明確為了牛肉湯+燒餅而來

猶如飛盤般香蔥燒餅我以為薄扁脆

實則有一點厚度、內餡蓬鬆正合我意

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

那一大鍋黃澄澄牛肉湯,舀至碗內反顯清澈

清燉湯頭有牛味、爽口不鹹膩

牛腱片狀&干絲,增加豐富性特別的搭法

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

若能吃辣,我個人強烈建議加辣會更有層次

而且能免費續湯佛心了

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

香蔥燒餅因為薄,吸附湯汁有限

一口餅再一口湯

乾濕交疊時的滋味反而比沾食優

可以來體驗一下喔

人手一套牛肉湯+香蔥燒餅熱呼呼組合「安徽淮南牛肉湯」老麵發酵越嚼越香 @小蚊子愛飛飛

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每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:安徽淮南牛肉湯
  • 所在地址:108臺灣台北市萬華區華西街167、169號攤
  • 營業時間:日 一 二 五 六 11:30-20:00
  • 店家電話:0935029934
  • 評價:★★★★


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18 comments
  1. 萬華美食真的很多
    版主回覆:(03/12/2022 01:21:20 AM)
    我還有很多沒吃

  2. 香蔥燒餅~胡椒餅感覺香酥可口~
    謝謝分享&#127800;
    小周末愉快
    版主回覆:(03/12/2022 01:30:53 AM)
    很特別的外省風味

  3. 香蔥燒餅看起來超好吃!
    我下次也要試試燒餅搭牛肉湯~
    版主回覆:(03/15/2022 12:45:00 AM)
    很特別不妨吃看看

  4. 這樣搭也不錯,外省風味的燒餅真的不一樣,特別好吃又香
    版主回覆:(03/15/2022 07:33:35 PM)
    很不一樣的滋味

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