三峽小吃「民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐」脆酥軟含汁,手作麻辣醬是亮點

三峽小吃「民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐」脆酥軟含汁,手作麻辣醬是亮點 @小蚊子愛飛飛

三峽【民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐】

名字有點落落長

目前我把它放在個人評比三峽臭豆腐名次第一

麻辣鴨血臭豆腐也有入味

更令我中意的是自製手作麻辣醬

現在吃什麼都要加少不了它

 

民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐-如何去

位三峽老街最尾端,再過紅綠燈

三峽小吃「民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐」脆酥軟含汁,手作麻辣醬是亮點 @小蚊子愛飛飛

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去的時候正逢藍染節

掛上各種藍都我菜啦(藍色控

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(帥貓↓)

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一過紅綠燈左手邊

正好也是上下公車站牌三峽老街

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民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐-環境

跟先前兩間~阿花、袓師廟比空間大多了

well一般小吃店裝潢本來就陽春

最最最起碼不要髒亂

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民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐-菜單

品項多,一進來可以吃飽的

麻辣可付費加料

麻油系列則適合冬天

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民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐-餐點介紹

◆臭豆腐現炸50元

使用炸雞排那種控熱控油機器

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店家選擇比較大塊的臭豆腐

以一塊半去作分切

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泡菜是我愛的帶梗

切得稍微小一點不像袓師爺有一整條

外皮酥內餡鬆軟,咬下噴汁不會乾澀

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老闆問+辣嘛?!

辣醬帶微微的麻,香卻不死鹹辣

有一點牛油香的感覺

但老闆說內容物並無牛製品

我很喜歡,單售200元一大瓶

只要我煮食或外帶回家一定會配著吃

三峽小吃「民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐」脆酥軟含汁,手作麻辣醬是亮點 @小蚊子愛飛飛

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◆麻辣臭豆腐+鴨血80元

湯頭清爽麻,鴨血偏紮實

份量還不少實在

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老闆是馬來西亞歸國

小孩於臺北大學就讀因緣定居三峽

我想說這麼厲害

店面、料理都自己一人包辦

原來之前在馬來西亞經營美食相關多年

人很親切喔,改天再去解饞

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三峽臭豆腐

三峽黃昏市場美食「阿花臭豆腐」逾30年在地人的隱藏版小吃

三峽小吃「清水祖師爺廟前臭豆腐」袓師廟旁現炸酥軟噴汁

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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