「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

入秋後羊肉爐薑母鴨就是它們的場子了

佳園路【長疆炭燒羊肉爐北大店】

自去年8月試營運至今

用餐環境乾淨,服務、google評價都優

吃起來舒舒服服的

 

長疆炭燒羊肉爐北大店-如何去

【長疆炭燒羊肉爐北大店】佳園路三段與學成路口

近樹林交流道屬於三峽北大的交界

最近的公車站南園

可停佳園路,學成路上停車格

或大成路二個付費停車場

在地友人說「停二停車場」較便宜

 

長疆炭燒羊肉爐北大店-環境

幾乎兩個店面打通的規格

雙人至多人聚餐不成問題

騎樓位子更通風

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周五晚8點依舊滿,桌位所剩不多

我選了往二樓入口處稍微熱一點

入坐時主動提供置物欄

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其實很怕那種昏昏暗暗或地面油滋滋

行動都得小心翼翼

開業已一年基本上環境維持不錯

好感度再加分

 

長疆炭燒羊肉爐北大店-消費方式&菜單

菜色選項雖不至於豐富超多樣

我覺得也是足夠的

無限時、無低消

若不要麻油需事先告知,內用加收5%服務費

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仙草茶微糖清甜解膩

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長疆炭燒羊肉爐北大店-餐點介紹

工作台料理區也真的是乾淨

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食材置入甕內加熱,炭爐一旁待命

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由黃澄澄麻油撈起的麵線好引人口水

這麼大盤我一個人吃都可以呵呵

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◆羊肉爐320元、麵線40元、米血糕50元

高麗菜50元、玉米筍60元、香菇60元

綜合火鍋餃50元

兩個女生點這些很夠

炭火加熱時燒滾滾

食材湯汁融合了炭火香氣

必須讓相機先吃,完全是在訓練自己忍功

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

我個人以往不那麼愛羊肉的原因~怕羊騷

對那個味道也會敏感

不過湯頭偏薑母鴨的感覺

對我而言很剛好又不油膩

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

羊肉塊厚實帶骨帶嫩筋

紮實軟韌,份量不少耶!

沾豆乳醬辣椒醬油提味增加層次

最後沒吃完打包回家繼續煮

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

「長疆炭燒羊肉爐北大店」羊肉厚實湯頭清潤不騷不燥,用餐環境乾淨 @小蚊子愛飛飛

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秋冬吃羊肉爐溫補暖身

倘若跟我一樣也喜愛薑母鴨湯頭

那麼長疆羊肉爐清潤得宜很適合

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每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:長疆炭燒羊肉爐北大店
  • 所在地址:238臺灣新北市樹林區佳園路三段258號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
  • 店家電話:02-26808555
  • 評價:★★★★


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