入秋後羊肉爐薑母鴨就是它們的場子了，佳園路【長疆炭燒羊肉爐北大店】自去年8月試營運至今，用餐環境乾淨，服務、google評價都優，吃起來舒舒服服的
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長疆炭燒羊肉爐北大店-如何去
佳園路三段與學成路口，近樹林交流道屬於三峽北大的交界
自駕停車場
可停佳園路，學成路上停車格或大成路二個付費停車場，在地友人說「停二停車場」較便宜
公車
最近的公車站南園
長疆炭燒羊肉爐北大店-環境
幾乎兩個店面打通的規格，雙人至多人聚餐不成問題，騎樓位子更通風
周五晚8點依舊滿，桌位所剩不多，我選了往二樓入口處稍微熱一點，入坐時主動提供置物欄，其實很怕那種昏昏暗暗或地面油滋滋，行動都得小心翼翼，開業已一年基本上環境維持不錯，好感度再加分
長疆炭燒羊肉爐北大店-消費方式&菜單
菜色選項雖不至於豐富超多樣，我覺得也是足夠的，無限時、無低消，若不要麻油需事先告知，內用加收5%服務費
仙草茶微糖清甜解膩
長疆炭燒羊肉爐北大店-餐點介紹
工作台料理區也真的是乾淨
食材置入甕內加熱，炭爐一旁待命
由黃澄澄麻油撈起的麵線好引人口水，這麼大盤我一個人吃都可以呵呵
羊肉爐、麵線、米血糕、高麗菜、玉米筍、香菇、綜合火鍋餃
兩個女生點這些很夠，炭火加熱時燒滾滾，食材湯汁融合了炭火香氣，必須讓相機先吃，完全是在訓練自己忍功
我個人以往不那麼愛羊肉的原因～怕羊騷，對那個味道也會敏感，不過湯頭偏薑母鴨的感覺，對我而言很剛好又不油膩
羊肉塊厚實帶骨帶嫩筋，紮實軟韌，份量不少耶！沾豆乳醬辣椒醬油提味增加層次，最後沒吃完打包回家繼續煮
秋冬吃羊肉爐溫補暖身，倘若跟我一樣也喜愛薑母鴨湯頭，那麼長疆羊肉爐清潤得宜很適合
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：長疆炭燒羊肉爐北大店
- 所在地址：238臺灣新北市樹林區佳園路三段258號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-24:00
- 店家電話：02-26808555
- 評價：★★★★
