三峽美食【光明路無招牌蚵爹】，三峽光明路上無招牌蚵爹攤位販賣傳統炸物菜頭、地瓜、芋頭、蚵嗲四項，上回吃完焱馬號經過，發現攤前等待的客人不少而吸引了我，阿姨老闆說賣快40年相信是個厲害角色，炸物酥香、口感乾淨不油膩，難怪生意好呀 ★三峽美食專區
三峽光明路無招牌蚵爹–如何去
光明平面停車場對面，近三峽三麵之一河南砂鍋手工扯麵附近
自駕停車場
光明平面停車場
公車
最近的公車站三峽分局
新北市旅遊美食優惠
三峽光明路無招牌蚵爹–攤位&菜單
雖然是攤位，台面擺放乾淨不雜亂，阿姨是有在顧&整理的，菜頭、地瓜、芋頭、蚵嗲價格$30～$50元之間，原來蚵嗲已上看$50元啦，顯少買的我被驚到，蚵仔看起來挺大顆，想買菜旁邊攤位同樣是阿姨的場
三峽光明路無招牌蚵爹–餐點介紹
蚵嗲不規則狀外皮具厚度，最外圈扁平狀，回炸後熱呼呼咬下立馬冒煙，韭菜高麗菜末清香，蚵仔約4～5顆大小不一滑嫩海味外脆酥內濕潤
阿姨說蘿蔔糕自製，先裹一層薄薄麵衣再入鍋，也是外薄酥、內香綿很不錯
芋頭籤、地瓜籤外皮略厚乾酥，咀嚼時散發淡淡芋籤香氣，不過胡椒鹽偏重
我覺得油質反應在口感，乾淨沒有多餘雜質或油膩感，用料也實在加分
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：無招牌蚵爹
- 所在地址：237臺灣新北市三峽區光明路48號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
一～六11:00～20:00，日11:00～15:00，16:00～20:00
