先前我在社團分享了三峽黃昏市場阿花臭豆腐，話題引起大家迴響，有人推薦三峽袓師廟【清水祖師爺廟前臭豆腐】，重點他還不太想講出來的樣子XD，認真評比我比較愛這間 ★三峽美食專區
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祖師爺廟前臭豆腐-如何去
清水袓師爺廟大榕樹旁靠近長福橋，店面招牌顯眼好認
祖師爺廟前臭豆腐-環境
雖然內用環境陽春簡單，跟市場裡的阿花比絕對有贏啦！至少冷氣吹也還算乾淨
此外平日雨天不營業，老闆解釋老街平日觀光客不像假日，下雨天人更少乾脆休息，我就遇過一次，老闆在地人第四代自己家的土地店面，so任性有理囉
祖師爺廟前臭豆腐-菜單
臭豆腐60元，另有三種湯
祖師爺廟前臭豆腐-餐點介紹
現切現炸需稍待
三塊切成三等份，粗粗胖胖的，稠濃蒜蓉醬，上桌前老闆問敢吃辣嗎？是自製沒有太多調味的清辣，而且強調來自台灣本地，進口的就沒這種辣感
酥軟有汁液，比那天在阿花更軟好入口，泡菜整片帶梗，這樣的甘脆爽才對味啦完全大贏，老闆又再次強調台灣高麗菜非進口
豬血湯40元豬血偏紮實，唯一我不愛酸菜偏甜
有比較有傷害，各其所愛囉，這兩回我自己有倒吃甘蔗的感覺呵呵，老闆也聊到過去郭台強與家人來過幾次，點四百元拿一千元付，不用找零，企業家的出手闊氣豪爽
三峽臭豆腐
三峽小吃「民權小吃館麻辣臭豆腐炸臭豆腐」脆酥軟含汁，手作麻辣醬是亮點
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：清水祖師爺廟前臭豆腐
- 所在地址：237臺灣新北市三峽區秀川街59號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
- 店家電話：無
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
平日遇雨天休
