三峽有三麵必吃:
這三間剛好聚集於光明路的頭中尾
名氣最響亮應屬【焱馬號三峽老虎麵】
吸引觀光客造訪也是本地人的排隊名店
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焱馬號老虎麵-如何去
焱馬號老虎麵位三峽戶政事務所對面
由三峽清水袓師廟步行
穿越長福橋即光明路
走快一點10分鐘左右兼運動
自駕停車場
新北市三峽區礁溪公有停車場
沃瑪企業有限公司光明站停車場
公車
最近的公車站大同路
首次來可能會一時找不到明顯招牌
地址對、門口卻掛著茂春中藥行
沒錯就是它啦!
焱馬號老虎麵-環境
焱馬號最初攤位是在三峽愛國黃昏市場內
遷址後保留了原茂春中藥行招牌
相當有梗的錯亂
尚未開門已多組等待
需先櫃檯點餐結帳,再由店員安排座位
傳統中藥櫃、透明藥材罐猶如鎮店之寶
與麵店挺融入不違和呢~
過往木製舊招牌的歷史痕跡
老闆應該蠻信風水,招財意念濃厚
焱馬號老虎麵-菜單
麵食水餃主食六款、小菜四款
附international日英文版菜單
焱馬號老虎麵-餐點介紹
二鬮乾辣麵
鬮=音糾,是三峽鄰里地名
一大坨肉臊與蒜酥,拌一拌附著在麵體上
滑潤夠味,對有吃辣者算是微辣
若想要辣到如老虎般嘶吼
可請店家作調整
雙醬麵
麻醬、肉臊、花生粉
花生粉總是擔任那個亮點
有了它香氣四溢更提升層次感
紅油水餃
紅油抄手的概念共8顆
水餃體積飽滿,豬肉末高麗菜內餡
小辣度終於舌根有感覺了(笑
紅油提香沾食更耐吃
三層肉
或許擺盤關係,會覺得這碗份量少少的
肉質、油花不柴口
孜然這味兒我個人使終不愛
對我來說是唯一小小小缺憾
蘿蔔湯
湯頭、蘿蔔塊相當甘甜
無那種味精感,內容單純卻表現驚豔
配乾麵建議來一碗
超過10年資歷確實不容易
要有心理準備候位,不過翻桌算快的
by the way怕承受不住辣
自備飲料或開水喔
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱:焱馬號老虎麵
- 所在地址:237臺灣新北市三峽區光明路100之4號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:0925225985
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
12:00~15:00、17:00~賣完為止
好特別是中藥行賣麵
版主回覆:(05/22/2022 12:42:13 AM)
第一次去時真的錯過
看起來好好吃!竟然在中藥店!
版主回覆:(05/22/2022 12:43:39 AM)
是不是很特別
有機會去吃看看!!
恭喜上熱門!!
兔貓有新文章可以來看看哦!!
有可愛的貓貓~
兔貓會很感謝!!
版主回覆:(05/23/2022 12:52:29 AM)
好多可愛的貓貓
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好特別的麵店
版主回覆:(05/23/2022 04:47:06 PM)
老闆很有梗
好,我要吃雙醬麵,真好吃的模樣,我還要點小菜~~
版主回覆:(05/24/2022 03:54:26 PM)
聽說豆腐也好吃
呵,這中藥行,如果沒特別介紹還真不知道是在賣麵呀
版主回覆:(05/24/2022 04:06:29 PM)
所以第一次去時我就錯過了
好友週二愉快~~
版主回覆:(05/24/2022 04:09:26 PM)
努力趕文