延三夜市美食米其林必比登名單：高麗菜飯原汁排骨湯～我每次經過都沒坐下來的衝動（醞釀中，大橋頭老牌筒仔米糕～吃過沒寫，施家鮮肉湯圓～終於朝聖了！話說雙北賣鮮肉湯圓不算多，施家湯圓還能得到連續四年必比登推介實屬不易，這一味兒已飄香近一甲子
台北市旅遊美食活動優惠
施家鮮肉湯圓-如何去
捷運
大橋頭站1A出口，右轉往延平北路三段
自駕停車場
CITY PARKING城市車旅停車場，台北大橋橋下停車場
公車
最近的公車站延三觀光夜市
施家鮮肉湯圓-環境
路邊攤起家現為店面，由第二代接手，排隊是日常，非用餐時間人比較沒那麼多，一般傳統用餐空間anyway乾淨就好
施家鮮肉湯圓-消費方式&菜單
我本以為此店應該是賣鹹湯圓+熱炒，絕大部份銅板價之湯食、麵飯、小菜，外省與本土味的結合，香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯，佛跳牆有單人份耶
施家鮮肉湯圓-餐點介紹
小菜
滷筍絲、滷蛋、燙青菜，燙青菜自選，基本上滷入味
招牌乾麵
外省之榨醬+麻醬「榨麻麵」，麵條吸附兩種醬的香氣，又不會像純麻醬偏乾，齒頰留香，是常客凱莉姐的愛
鮮肉湯圓
四顆圓圓胖胖真可愛
湯頭以冬菜蝦米豬大骨熬製清香，無客家式韭菜，湯頭沒那麼濃稠，使用過冬一年圓糯米，湯圓個頭大肉餡汁液甘甜
我當天吃偏軟綿，凱莉姐說她有時吃是Q的，不知是否我拍照花了一點時間的關係，無妨啦，至少沒煮到皮破或軟硬不均
餛飩湯
餛飩、扁食一直非我菜，可能我對這種薄皮類沒啥興趣，不過肉餡是蠻有料、有存在感
施家鮮肉湯圓冬天更人氣爆棚，我覺得可以來體驗一下四年必比登加持，獨特的湯圓魅力
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：施家鮮肉湯圓
- 所在地址：103臺灣台北市大同區延平北路三段58號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-25857655
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
11:30～15:00，17:00～22:30，不定時休
