延三夜市美食「施家鮮肉湯圓」自2019年連續獲米其林必登小吃推薦

延三夜市美食「施家鮮肉湯圓」自2019年連續獲米其林必登小吃推薦 @小蚊子愛飛飛

延三夜市美食米其林必比登名單

高麗菜飯原汁排骨湯

我每次經過都沒坐下來的衝動(醞釀中

大橋頭老牌筒仔米糕,吃過沒寫

施家鮮肉湯圓終於朝聖了!

話說雙北賣鮮肉湯圓不算多

還能得到連續四年必比登推介實屬不易

這一味兒已飄香近一甲子

 

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施家鮮肉湯圓-如何去

捷運

大橋頭站1A出口

右轉往延平北路三段

公車

最近的公車站延三觀光夜市

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施家鮮肉湯圓-環境

路邊攤起家現為店面,由第二代接手

排隊是日常,非用餐時間人比較沒那麼多

一般傳統用餐空間anyway乾淨就好

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施家鮮肉湯圓-消費方式&菜單

我本以為此店應該是賣鹹湯圓+熱炒

絕大部份銅板價之湯食、麵飯、小菜

外省與本土味的結合

香菇雞湯、鳳梨苦瓜雞湯

佛跳牆有單人份耶

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施家鮮肉湯圓-餐點介紹

◆小菜~滷筍絲、滷蛋、燙青菜

燙青菜自選,基本上滷入味

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◆招牌乾麵

外省之榨醬+麻醬「榨麻麵」

麵條吸附兩種醬的香氣

又不會像純麻醬偏乾,齒頰留香

是常客凱莉姐的愛

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◆鮮肉湯圓

四顆圓圓胖胖真可愛

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湯頭以冬菜蝦米豬大骨熬製清香

無客家式韭菜,湯頭沒那麼濃稠

使用過冬一年圓糯米

湯圓個頭大肉餡汁液甘甜

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我當天吃偏軟綿

凱莉姐說她有時吃是Q的

不知是否我拍照花了一點時間的關係

無妨啦,至少沒煮到皮破或軟硬不均

 

◆餛飩湯

餛飩、扁食一直非我菜

可能我對這種薄皮類沒啥興趣

不過肉餡是蠻有料、有存在感

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施家鮮肉湯圓冬天更人氣爆棚

我覺得可以來體驗一下四年必比登加持

獨特的湯圓魅力

 

每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:施家鮮肉湯圓
  • 所在地址:103臺灣台北市大同區延平北路三段58號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:02-25857655
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    11:30~15:00,17:00~22:30,不定時休


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