來深坑玩通常會逛老街，豆腐料理成為深坑必吃自1950年代開始，其地位就像三峽老街不買個金牛角說不過去一樣意思，深坑老街美食，深坑廟口美食【王水成老店水成館】乃在地老店之一，創始人於1956年集順廟前擺麵攤，開始研發豆腐料理，至今已傳承第二代，我對它熟悉因N年前訂宅配二次不錯吃，過往逛老街時也經過店面留有印象，事隔十年後再訪湧起許多回憶
王水成老店水成館–如何去
於深坑老街內，集順廟斜對面
自駕停車場
深坑老街停車場，近平埔橋-日月亭兒童遊戲場停車場★uTagGo、CITY PARKING城市車旅停車場、深坑區公有市場附設停車場、深坑老街收費停車場等挺方便的
公車
660、666、819、912、1076、1506公車於深坑站下車即可到達老街；236、251公車於台新工廠站下車，往前步行約5～10分鐘；由市政府搭912會走高速公路於深坑站下車，不用坐很久約20分鐘即抵達
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王水成老店水成館–環境
以前在集順廟旁邊，我詢問服務員才知後來因都更搬至對面，開業六年了店面不會舊舊的，提到集順廟旁關鍵字，服務員立馬瞭解我年紀了哈哈，吃喜歡可外帶唷！
一、二樓皆為用餐區，行動不便者附升降梯服務，當天中午開放一樓，另外還有一間王水成老店風華館於附近北深路上，水成館比較新
王水成老店水成館–消費方式&菜單
人氣必點臭豆腐、板豆腐銅板價，鴨血也是招牌之一，熱炒細分大中小價格，無服務費，另外有6～12人桌菜
王水成老店水成館-餐點介紹
兩人點菜有時難抓份量，因為都很想吃，最後我們點三道菜一炒麵挺飽
麻辣臭豆腐
對我們兩個愛吃辣來說它算小辣，豆腐不會軟爛，一咬下溢出藥膳香氣湯汁，就是這個味兒呀懷念，這湯汁澆飯也很讚
滷桂竹筍（小）
我很喜歡筍類，有滷得軟脆，湯汁酸味都偏清淡不油膩
炒鵝腸（小）
鵝腸、薄脆筍炒得入味，醬汁雖然稍鹹但調得很涮嘴，這道凱莉姐大讚，反倒成了亮點
炒麵
粗麵條就一般了，我個人覺得王水成的料理中規中矩，用餐環境舒
每人口感定見並不相同，『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得，無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：深坑王水成老店
- 所在地址：222臺灣新北市深坑區深坑街118號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六
- 店家電話：02-26629118
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
平日10:30～20:00，假日10:30～20:30
