高雄火鍋推薦~高雄福華Smile One精緻涮涮鍋30樓景觀超優

高雄火鍋推薦~高雄福華Smile One精緻涮涮鍋30樓景觀超優 @小蚊子愛飛飛

高雄火鍋推薦【Smile One精緻涮涮鍋】

南台灣最高空火鍋Smile One精緻涮涮鍋

位高雄福華大飯店30樓頂樓

三面環景無論白天夜晚景緻都超優

Smile One特選頂級肉品、有機食材

鍋物內容豐富多樣美味無負擔

隸屬飯店餐廳享五星服務

網美系風格與無敵夜景

絕對是約會、紀念日、慶生首選

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Smile One精緻涮涮鍋如何去

位高雄福華大飯店30樓

高鐵

高鐵左營站搭乘高雄捷運

美麗島站下車步行約10分鐘

可事先向飯店預定付費接駁車

火車

高雄火車站下車步行約15分鐘

或轉乘計程車約5~10分鐘

公車

最近的公車站七賢國小站(福華飯店)

或復興一路口

 

Smile One精緻涮涮鍋環境

以帶喜氣的金銅

及尊貴大理石作主色系

幾何拼磚地磚,垂吊式圓型燈泡

用餐空間典雅設計感十足

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最棒的整排高空景觀

我們坐的這一面能看到85大樓

另一邊座位區則為市景

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除了共鍋區雙人、四人、六人

也有可容納至11人的個人鍋吧台

座位皆附插座

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Smile One精緻涮涮鍋消費方式&菜單

單點或套餐式,需收10%服務費

單點鍋底費$300元+10%

可抵消費(不含酒水)

套餐內容:湯底、前菜、菜盤

主餐、主食、甜品,價位$700元起跳

頂級食材如A5日本和牛、美國Prime牛

伊比利松阪豬、鳳尾黑羽雞

龍蝦、螃蟹套餐等高質感路線

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Smile One精緻涮涮鍋餐點介紹

湯底

主打九州風味白湯、昆布柴魚湯

限量提供加價古月溫雞湯

季節性之南洋與麻辣風味湯

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白灼古月溫雞湯採黑羽雞骨

古月、蔥、枸杞紅棗等熬煮

昆布柴魚湯採北海道昆布

三種柴魚與小魚乾

湯頭純淨舒服

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麻辣使用多種中藥材熬煮

辣度可作調整

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開胃前菜

一份套餐搭一前菜

梅子番茄、松露鮭魚唐揚、胡麻豆腐

三者會定期更換

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梅子番茄甘鹹多汁

鮭魚唐揚黑色一點一點即松露增添香氣

胡麻豆腐彈滑清爽

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綜合菜盤

有機及當季蔬菜,自製手工蛋餃

菜盤種類變化多

像比較少看到會有海藻

馬鈴薯等厚厚一盤的

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主餐

「美國Prime無骨牛小排」

牛小排始終是我的最愛

油脂香甜又有Q勁兒

我覺得不會肥膩,肉、油花比例是剛好的

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「盤克夏特選豬」

瘦肉比例高,細小油花脂肪大理石花紋

甜嫩不柴口

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二種特製醬,和風醬帶柚子醬解膩

胡麻醬含花生,香氣加乘

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肉片煮多後,難免湯面浮一層肉渣

服務人員主動幫忙撈渣

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而我自顧自唸著想要有辣椒沾

服務人員突然送上一碗自製麻辣醬

舉動實在是太窩心了

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單點

「極致綜合海鮮盤」

包含生蠔、九孔、石斑魚、鮭魚片

蝦、花枝、食用干貝、蛤蜊

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食材鮮美好好地補充蛋白質

生蠔記得剝殼後再下鍋喔

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「手工丸餃」

墨魚丸、鮮蝦丸、牛肉丸、軟絲丸等

手作與市售差在內餡比例

特別紮實有料

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主食

我們選擇烏龍麵,雜炊

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雜炊改用一份新的湯底來製作

高湯、蛋花、海苔、蔥花及越光米

耗工地邊加熱邊攪拌,鹹香入味好綿口

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甜點

苦甜抹茶冰淇淋、果凍及紅豆餡

濃密有層次感

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手工布丁偏紮實,珍珠好Q滑喔

小朋友肯定愛

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甜點雖不是大角色但身負結尾重任

果然稱職

 

See、在30樓吃火鍋

身邊無價夜景是不是超棒呢

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Smile One精緻涮涮鍋

講究精緻食材與五星服務

很值得推薦

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每人口感定見並不相同

『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹

本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得

無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:Smile One精緻涮涮鍋
  • 所在地址:800臺灣高雄市新興區七賢一路311號30樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 
  • 店家電話:07-2362323轉4301
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    11:30~14:00,17:30~21:00


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