以藝術范兒聞名「寬巷子鍋品」
延伸品牌【春韭】
食材、擺盤、環境、故事同樣譜成了詩
暨首間士林〔春韭基河店〕
今年四月於中山晴光商圈〔春韭晴光店〕
再度創造話題
秉持「夜雨剪春韭，新炊間黃粱」
拿出最好最地道的款待
私房好菜、燈光美氣氛佳
再加上人對了，就是平凡中的幸福
台北市旅遊美食活動優惠
春韭晴光店-如何去
捷運
民權西路站7號出口
中山北路口時往左
183巷直走到底左手邊即是
自駕停車場
台灣聯通停車場-晴光商圈場
公車
最近的公車站民權中山路口
或大同公司（晴光市場）
距晴光市場相當近
春韭晴光店-環境
猶如住家般低調
無電鈴、直接推門
承襲主人家古董收藏癖好
來自各國珍寶值得細細品味
眼觀勿手動，隨便一件要價不菲
有帶小朋友的家長們多費心留意
不然留下來洗一年盤子也不夠賠啦
若6人可直接訂一樓長桌包廂
牆上圖樣為純手繪，喜氣熱鬧
二樓唯一一間12人圓桌，相當獨立隱密
春韭晴光店-消費方式
6人以上限私廚套餐
1200、1500、2000、3000元/人菜色
預約後，預約日的3日內匯入餐費全額
二樓獨立圓桌空間至少8人
限每人2000元之訂席，以上無服務費
顧及安全不開放10歲以下孩童用餐
另推出平日午間小資三人、五人套餐預訂
訂位及需知 https://reurl.cc/oeG4R3
春韭晴光店-餐點介紹
這次我們享用的是1500元/人系列
實在太豐富飽到火星去了
蟹肉鮮露豆腐絲
豆腐切絲厚實地像一道高牆
蟹肉飽滿，自製麻辣紅油爽口帶辣
立馬胃口大開
香檸海陸珠寶盒
即便開胃菜，道具也是不馬虎的
松阪豬、草蝦、透抽
大量洋蔥及南洋調味
是澎湃的海陸珠寶盒
黃金雞湯
炭火、砂鍋起手式
精華湯底來自5隻全雞
費15小時熬煮再放入一隻全雞
淮山、紅棗、金華火腿、珠貝等配料
嫩雞、膠質的香鮮濃，絕對讓你難忘
小資三人餐也能享受的到喔
山珍海味（鮑魚雞）
以XO醬炒雞肉
加進煨過高湯後刺螺片、白蝦、九孔鮑
九孔鮑大小軟硬恰恰好
脆口鹹香，這道很下飯吶
香菜皮蛋蟹肉米血菜餔蛋
上桌時誤以為月亮蝦餅
烘蛋的口感與時下流行話題素材
香菜、皮蛋、米血
一起作伙不違和的啦
檬果黑金鑽
不明究理的神祕黑
原來是墨魚麵糊包覆了野生石斑魚肉
外皮非常酥，芒果檸檬汁提鮮
頗有創意呢
元蹄聚寶盆
份量超大器
豬蹄外皮看似乾，實際薄酥
皮下油脂滑潤，整個吃起來帶勁不乾柴
或以生菜包進檸檬、洋蔥、蒜片、蕃茄
有層次且清爽可口
蜂蜜梅子醋
負責轉場梅子醋極為濃蜜
可單喝或加入開水裡，味蕾重整一下
干貝西魯肉
傳統手路菜喜宴菜再提升一階
宜蘭在地料理西魯肉
蛋酥下白菜、肉絲、干貝等
羹湯濃郁鮮美，好想端白飯來配
避風塘排骨、泥煤黑金飯
炸排骨蒜酥較為鹹香
燉飯般黑金飯偏淡雅
建議將兩者融合搭著一塊兒吃
和牛銀絲卷
澳洲和牛、洋蔥、起司內餡
即使已飽到肚皮鼓、放下筷
一見熱氣&牽絲縷縷
食慾又再度被打開，太邪惡的力量
大愛油酥甘甜銀絲卷
再飽也要來一個
相思雪藏、時令水果
藏在山藥泥的紅豆，微甜細密
而鳯梨的滋味叫人眼睛一亮
肉質細緻無土鳳梨的酸感
很快就被清空了
〔春韭晴光店〕展現誠意最大化
道道實在，意猶未盡
非常適合公司、家族聚餐
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：春韭晴光店
- 所在地址：104臺灣台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六
- 店家電話：02-25930155
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
12:00～14:00，18:00～21:00
