「蘭笑軒」於2018年8月推出限量和牛肉飯
形成台北東區深夜排隊奇觀打響名號
今年從深夜提前至傍晚、由東區單點拓展至夜市
【蘭笑軒湳雅號】【蘭笑軒樂華號】陸續開張
未來各大夜市都有可能看到小攤車身影喔
中永和朋友的福利～
【蘭笑軒樂華號和牛肉飯】樂華夜市新開幕
千萬別錯過那濃郁迷人的和牛肉燥香
新北市旅遊美食活動優惠
蘭笑軒樂華號-如何去
捷運頂溪站步行約10分鐘
正門進入的右手邊位夜市前半段
蘭笑軒樂華號-攤位
三輪小攤車就是它的經典招牌
古早味懷舊風，乾乾淨淨的
晚間六點營業我五點多抵達
沒想到已經有人在旁等候打卡贈送動作很快
蘭笑軒樂華號-消費方式&菜單
只賣一種和牛肉飯120元
每日限量賣完收攤
不想等或錯過，直接加官方line訂餐
排隊人潮陸續湧現
大家好厲害為美食手刀衝第一風雨無阻
蘭笑軒樂華號-和牛肉飯的秘密
揭開超人氣和牛肉飯的成員們
晶亮的和牛肉燥與醬汁
比較沒有一般豬肉豬皮的黏稠油膩
淋在壽司米上份量不少
200度高溫和牛油炸鴨蛋
蛋白遇熱往外延伸綻放
炸好夾著竟然沒有斷裂破，炸功了得
特製泡菜、三星蔥、椒麻油
現點現作觀看過程就很讓人吞口水了
蘭笑軒樂華號-和牛肉飯口感
掀蓋傳來濃濃的香氣
米飯吸附和牛肉燥醬汁與膠質
添加椒麻油及泡菜三星蔥
吃起來不覺膩有層次感
我個人最愛炸鴨蛋，高溫快速翻炸將蛋黃鎖住
皮脆、濃醇半熟蛋黃，還有蛋酥
一次吃到了三種表現，會舔唇耶
是這碗出色的美味橋接
內行的再加買鴨蛋單顆20元
瞧瞧這群客人肯定是老饕
直接就在攤前開吃了
深入民間的功夫和牛肉飯很值得一試
每人口感定見並不相同
『成份內容』引自此產品、粉絲頁、官網等彙總介紹
本篇為合作文乃本人實際食用體驗心得
無廣告意圖（非商業性質）僅供參考、無推銷之意
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店家/景點資訊
- 店家名稱：蘭笑軒樂華號
- 所在地址：234臺灣新北市永和區永平路22號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:00-23:00
- 店家電話：0935620423
- 評價：★★★★
